Рецепт салата из шампиньонов

Рецепт салата из шампиньонов по сути может включать в себя самые разнообразные ингридиенты.

Очень разительно нравится следующий, на мой вгляд весьма понятный рецептник, где на пятьсот грамм нарезанных грибочков шампиньонов потребуется взять две средних локовицы, половину литра сметанки или нежирного несладкого йогурта, тертый сыр.

Грибочки следует мелоко нарезать и обжарить с молотым черным перцем на медленном огне до приятной золотистости. Репчатый лучок необходимо порезать кольцами, сыр натереть на терке. Очень хороший Российский сыр, как раз и не слишком твердый и не мягкий, ровно золотая середина!

Все содержимое смешивается с двумя части нежирной сметанки или с йогуртом на более диетически манер.

Салатик получается очень вкусненьким, но подавать его следует именно с картофельным пюре для усиления вкусовых свойств столь вкусненького блюда.

Можно в принципе добавить картофельное пюре прямо в салат, но это уже несколько другой рецепт получается.

Еще очень хорошо с грибочками сочетается куриная грудка, а также только что отваренная спаржа. таким образом салат с шампиньонами получается не только сытным, но и не нанесет урон фигурет при употреблении в маленьких порциях.

Видео обзор

Салат Шампиньоны по-корейски - Рецепт Бабушки Эммы

Французский салат из шампиньонов

Салат из шампиньонов

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.(a delicious salad of mushrooms)

Тёплый салат с шампиньонами. Без майонеза. Очень вкусно!