Влияние вкусов продуктов на человека - отзыв

Здравствуйте, уважаемые читатели. Поделюсь сегодня с вами информацией, которая, возможно, окажется полезной. Хочу сразу заметить, что придерживаться подобных правил, либо же нет, решать вам.

Поговорим о вкусах нашей пищи, какие они бывают и как воздействуют на наш организм.

В древности различали шесть основных видов вкусов: сладкий, соленый, кислый, горький, вяжущий и жгучий. Каждый из них благотворно воздействует на человека лишь в умеренных дозах.

Рассмотрим краткие характеристики каждого вкуса.

Сладкий вкус повышает жизненные силы, полезен для детей и людей пожилого возраста, при истощении и кашле, способствует увеличению долголетия. Чрезмерное же употребление сладостей может привести к полноте.

Соленый вкус пищи способствует улучшению аппетита, полезен при запорах, метеоризме. Частое употребление соленых продуктов ускоряет выпадение волос, добавляет седины, морщин, может породить воспалительные заболевания кожи.

Кислый вкус усиливает выработку тепла, улучшает аппетит, способствует перевариванию пищи, помогает отделению слизи. Однако, длительное и постоянное присутствие в рационе продуктов с таким вкусом может привести к головокружениям, отекам, геморрою, кожному зуду.

Горький вкус способствует усилению аппетита, помогает в лечении отравлений, обмороков, лихорадочных состояний, рвоты, ларингита, хрипоты. Но чрезмерное употребление горьких веществ истощают организм, может обезводить его.

Вяжущий вкус благоприятен при заболеваниях крови, улучшает внешнее состояние кожи. Следствием усиленного употребления веществ вяжущего вкуса могут быть запоры, заболевания сердца и даже истощение организма.

Жгучий вкус оказывает целебное действие при заболеваниях горла, онкологических заболеваниях, ускоряет заживление ран, повышает аппетит, уменьшает сальность кожи. Но, частое воздействие на организм жгучего вкуса уменьшает потенцию, увеличивает количество морщин, способствует появлению болей в спине и пояснице.

В таблице представлены некоторые виды продуктов с определенным вкусом Если вы хотите похудеть, то лучше всего менять сочетание вкусов: кислый - жгучий, горький - жгучий. В случае, когда вы хотите поправиться и набрать жировую ткань, лучшим сочетанием станет соленый и сладкий вкус. Если же хотите нарастить мышцы, тогда употребляйте продукты со сладким и кислым вкусом.

Понятно, что тепловая обработка способна изменить вкус продуктов. Например, жгучий вкус репчатого лука, после тушения или варки становится сладким. На это также следует обращать внимание.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

УСИЛИТЕЛИ ВКУСА. Глутамат натрия. Вся правда! Добавка E621.

Что влияет на вкус — ТОПЛЕС

Энергетика еды: продукты влияют на наше настроение и душевное состояние

Как пища оскверняет наше сознание

Цинк для восстановления мужчин. Цинк для мужчин. Цинк для бороды.