Лук репчатый для похудения - отзыв

Одним из самых важных продуктов, занимающий почётное место хоть на огороде, хоть на столе, является лук. Происхождением лук обязан своим луковичным собратьям, ведь не даром у целого ряда растений луковицы играют большую роль. И только у лука эта роль напрямую связана с человеком и его бытом.

Лук бывает разный (существует более 1000 видов!).

Самые распространенные его виды: лук репчатый, лук-шалот, лук-порей, черемша и другие. Но самая главная роль отведена луку репчатому, о котором и пойдёт ниже речь.

Как выращивают лук репчатый?

Помню ещё из своего детства: каждую весну бабушка доставала из под полы старую авоську, полную маленького лука. Мы заботливо перебирали золотые луковички размером с горошину, что бы потом посадить их стройными рядками в свежевскопанный грунт на огороде.

Всходы лук начинал давать спустя неделю-другую, ну а там только поливай. Лук не любит засухи, поэтому поливаем его всё лето, пока луковицы не достигли нужного размера. После этого ждём сбора урожая, не стесняясь лакомиться свежим зелёным лучком всё лето.

Самые вкусные и полезные сорта репчатого лука: лук белый, жёлтый и красный.

Белый лук: его отличия и полезные свойства

Из всех видов лука, белый лук — самый вкусный. Он обладает мягким сладковатым вкусом. У вас не будут нещадно слезиться глаза, когда будете резать его в салат. Да, этот сорт именно салатный. В других блюдах его вкус будет не таким выраженным.

Существует множество способов использовать белый лук, кроме как добавлять его в салат. Например, вот такие «домашние рецепты» пригодятся многим домохозяйкам:

1. Для роста волос, при перхоти — белый лук режем мелко и пропускаем через ченокодавилку, что бы получилась своеобразная кашица. Наносим её на корни волос и укутываем голову тёплым шарфом. Смываем спустя час обычным шампунем.

2. При кашле белый лук смешивают с мёдом. Нужно дать настояться до выделения лукового сиропа — как правило, на это уходит от 8 до 12 часов. Сироп пьём 3 раза в день по столовой ложке до полного выздоровления.

3. Для проблемной кожи лица — сок белого лука нужно использовать вместо тоника. Он хорошо устраняет сальный блеск, предотвращает появление прыщей и угревых высыпаний. Кроме того, кожа лица после такого тоника становится на зависть мягкой и шелковистой.

Жёлтый лук: старый знакомый

Про жёлтый лук не принято говорить — его подразумевают для применения во всех рецептах по умолчанию. Жёлтый лук добавляют в супы, зажаривают перед другими ингредиентами. Именно этот вид репчатого лука придаёт блюдам изысканный вкус и знакомый аромат.

В отличии от белого собрата, жёлтый лук имеет более яркий вкус. Глаза начинают немилосердно слезиться, когда эфирные масла этого лука попадают в воздух. Но за это мы его и ценим, правда? Ведь никто не заставляет вас есть острые сырые луковицы — можно подождать, пока лук передаст блюду все свои вкусовые свойства. Часто в рецептах используют такой приём: опускают при готовке в блюдо целую луковицу, а при приготовлении — выбрасывают её за ненадобностью.

Репчатый жёлтый лук рекомендуют употреблять в повышенных количествах:

— для профилактики заболеваний в сезон ОРВИ и гриппа;

— при проблемах с потенцией у мужчин;

— при повышенном холестерине для его уменьшения.

Красный лук: фиолетовые руки на эмалевой стене

Красный репчатый лук на самом деле может называться и фиолетовым, и синим — кому как удобнее. Применяется красный лук в кулинарии так же, как белый и жёлтый лук вместе взятые: его можно добавить как в салаты, так и зажарить для супа. Вкус у красного лука не острый, но более выраженный, чем у белого лука.

Самый простой рецепт с красным луком: маринованный красный лук. Для него нужно нарезать лук красивыми кольцами, обдать кипящей водой. Заливаем лук смесью из винного уксуса, немного воды, соли и перца. Маринад готов. Такой лук можно будет есть как отдельное блюдо, а можно добавлять в салаты или супы.

Из главных свойств красного лука выделяют его способность оказывать влияние на процессы похудения. Да-да, хотите быть стройными, ешьте красный лук на ежедневной основе!

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

КАК ПОХУДЕТЬ (BLOG) // День 66 (Лук)

ЛУК РЕПЧАТЫЙ. Репчатый лук полезные свойства и противопоказания

Рацион на день 1400 калорий

ШОК! РАЗРЕЖЬТЕ лук НАКРЕСТ и положите его в ЧАЙ…

Свекольный Салат на Вечер для ПОХУДЕНИЯ//ЕДИМ и ХУДЕЕМ!!!