Диета средиземноморская - отзыв

Средиземноморская диета включает в себя традиционные здоровые привычки жизни людей из стран, граничащих с Средиземного моря, в том числе Италии, Франции, Греции и Испании. Средиземноморская кухня варьируется в зависимости от региона и имеет целый ряд определений, но в значительной степени основана на овощи, фрукты, орехи, бобы, зерна злаков, оливкового масла и рыбы. Средиземноморская диета ассоциируется с хорошим здоровьем, в том числе более здорового сердца.

В 2013 году исследование показало что люди после средиземноморской диеты имели 30% более низкий риск сердечно сосудистых заболеваний и инсульта Вы можете сделать свой рацион более средиземноморском стиле с помощью: есть много крахмалистых продуктов, таких как хлеб и макаронные изделия есть много фруктов и овощей есть рыбу есть меньше мяса выбирать продукты, изготовленные из растительных масел, таких как оливковое масло. Ешьте по крайней мере, пять порций различных фруктов и овощей в день. Из нас Большинство до сих пор не едят в нужном количестве фруктов и овощей. Они должны составлять более трети пищи, которую мы едим каждый день. Цель- есть по крайней мере пять порций из различных фруктов и овощей каждый день. Выбирайте из свежих, замороженных, консервированных, или сушеных. (Помните, что фруктовый сок и или смузи должно быть ограничено не более чем в общей сложности 150 мл в день.) И помните что фрукты и овощи, очень богаты на витамины, минералы и клетчатку. Крахмалистые продукты питания , должны составлять чуть более трети из пищи которую мы едим. Выберите продукты из более высокого содержания волокна, цельнозерновые сорта, такие как макароны из цельного зерна и коричневого риса или просто оставить шкуры на картофель. Крахмалистые продукты являются хорошим источником энергии и основным источником целого ряда питательных веществ в нашем рационе. Есть некоторые молочные продукты или молочные альтернативы (например, соевых напитков и йогуртов). Молоко, сыр, йогурт и творог являются хорошими источниками белка и некоторых витаминов и они также являются важным источником кальция, который помогает сохранить наши кости сильными Попробуйте употреблять продукты с более низким количеством сахара и жиров, таких как 1% молочного жира, с пониженным содержанием жира или для сыра, нежирный йогурт Ешьте бобы, бобовые, рыбу, яйца, мясо и другие белки. Цель, по крайней мере две порции рыбы каждую неделю одна из которых должна быть жирной, таких как лосось или макрель Эти продукты являются хорошими источниками белка, витаминов и минералов. Бобовые, такие как бобы, горох и чечевица хорошие альтернативы мяса, так как они меньше жира и больше клетчатки и белка тоже. Выбирайте нежирные куски мяса и фарша и ешьте меньше красного и обработанного мяса , таких как бекон, ветчина и колбасы. Ненасыщенные жиры являются более здоровые жиры и включают в себя овощи, рапс, оливковое и подсолнечное масла. Помните, все типы жиров с высоким содержанием энергии и должны быть съедены экономно. Продукты с высокой вместительностью жира, соли и сахара необходимо употреблять реже и в небольших количествах Эти продукты включают шоколад, торты, печенье, сладкие безалкогольные напитки, масло, топленое масло и мороженое. Они не нужны в рационе питания и так должны быть съедены реже и в меньших количествах. Пейте много жидкости данная диета рекомендует 6-8 чашек стаканов в день Вода, нежирная молочка и с низким количеством сахара или без сахара напитки включая чай и кофе. Фруктовый сок и фруктовые коктейли также засчитаны вашего потребления жидкости но они содержат много свободных сахаров, которые могут повредить зубы, поэтому ограничить эти напитки в общей сложности 150 мл в сутки. Средиземноморская диета разделяет пищу на пять основных групп продуктов питания Попробуйте выбрать различные продукты из каждой группы, чтобы помочь вам получить широкий спектр питательных веществ, ваше тело должно оставаться здоровым. Очень важно , что бы все виды жиров с высоким содержанием энергии (калорий) должны быть съедены только в небольших количествах В среднем, женщины должны иметь около 2000 калорий в день (8400 килоджоулей) и мужчины должны иметь около 2500 калорий в день (10500 килоджоулей). Взрослые в большинстве употребляют больше калорий чем они нуждаются.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Диета средиземноморская