Матрица для барменов, сомелье - отзыв

Добрый день. Немного о себе. Меня зовут Николай Абрамович.

Мне 30 лет. С 18 лет я работаю в заведениях общественного питания. Работа моя заключалась в разносторонней универсальности. Был в одно время помощником и бармена, и официанта, и администратора, и грузчика, и охраны, и даже уборщицы! Целью моей работы всегда был не только заработок, но и знание того, что работаю я качественно (даже классно) и меня ценит руководство и коллеги по работе. Добиться этого затрачивая минимум усилий и времени было первостепенной задачей. Добиться этого можно лишь немного подумав: каталогизировать свою работу по полочкам, придумать некоторые "фишечки". В каждом из последующих мест работы я только развивал свои идеи и пускал в массы (своих коллег и людей, которые просили меня помочь в этом). Чуть более 2х лет назад я попал на работу барменом в ведущую сеть своего города. Несмотря на весь предыдущий опыт просто бармен, даже не старший. Я не отчаивался, зная свою целеустремленность. В этом ресторане было около 150 наименований вина (не считая всего другого алкоголя и прочей продукции) и спустя 2 недели я выучил их (наименование, сорта винограда, регион, содержание сахара, производитель, органолептические показатели), что очень плодотворно повлияло на мою зарплату и, конечно, эмоциональное состояние. Я не остановился... Продолжение Вы сможете прочитать в моей следующей статье... А также могу поделиться любыми секретами по Вашей просьбе.

talbo1995@yandex.ru

Видео обзор

Матрица для барменов, сомелье

Ночной клуб «Ривьера»

Фартуки садовые и пояса для инструментов ➡ Товары для дачи