Торт из печенья и творога - отзыв

Бывают такие моменты в жизни, когда скоро должны нагрянуть гости на порог, а тебе только недавно об этом сказали. Как назло все мои друзья просто жуткие любителя сладкого. А я готовлю весьма посредственно, к тому же еще и кондитерский магазин находится довольно далеко.

Так что приходится всегда прибегать к помощи интернета и готовых полуфабрикатов в качестве основы для таких быстрых десертов.

Один из моих недавних шедевров, который понравился всем, это торт из печенья и творога. Вся прелесть этого торта в том, что его не нужно выпекать, а следовательно и возиться с тестом, тратить кучу времени тоже не придется. А еще этот торт можно кушать детям от 2 лет, так как в нем все натуральное и полезное.

Для такого торта я использую следующие ингредиенты: 300 грамм творога, 400 грамм песочного квадратного печенья, 150 грамм сахарного песка, 1 стакан жирных сливок или сметаны, 150 грамм масла сливочного, изюм оп вкусу, 1 плитка черного шоколада, 200 мл молока.

Готовится этот торт очень быстро, а получается настоящий вкусный и изысканный кулинарный шедевр. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до однородной консистенции. Отдельно перемешиваем сметану и творогом, взбиваем бленедром до крутых пиков. Добавляем к творожно-сметанной массе теплое молоко и сахар с маслом и продолжаем взбивать на полной скорости.

Далее разделяем готовую начинку на две части и выкладываем в одну такую часть заранее размоченный в кипятке изюм. Потом берем печенье и замачиваем его в молоко на пару секунд. Здесь главное не передержать, чтобы печенье полностью не размякло и не потеряло форму.

Далее на дощечку или тарелку выкладываем слой печенья, который обильно смазываем начинкой, где есть изюм. Поверх выкладываем второй слой печенья и накладываем на него начинку уже без изюма. Повторяем так до 4 слоев. Верхушку и бока торта замазываем начинкой и сверху украшаем мелкой стружкой из шоколадной плитки.

Торт почти готов и его только осталось поставить в морозильную камеру на 20 минут. Там он быстрее обретет нужную нам консистенцию. После этого его можно вынимать, нарезать и угощать гостей.

Этот торт всегда очень всем нравится и быстро готовиться. Часто делаю его детям, так как это единственный способ заставить их кушать творог и сметану. В других вариантах они эти продукты отказываются употреблять.

Торт из печенья и творога можно подавать по любому поводу, так как это вкусно и красиво.

Видео обзор

Торт из печенья и творога

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ И ТВОРОГА.

Детское меню - Торт из печенья и творога

Торт с творогом и сгущенкой без выпечки по-быстрому

Творожный Торт Без Выпечки с Воздушным Нежным Кремом