Шоколадная колбаска из печенья - отзыв

Вот уже и наступил новый год. А у нас всегда в семье традиция делать на новогодний стол шоколадную колбасу . Я даже себе уже не представляю новогодний стол без этого блюда .

Делать ее довольно просто и быстро . Справится даже ребенок . Этот рецепт я несу с годами для своих детей . Потому что мне его передала моя любимая бабушка , а бабушке ее мать , а матери ее мать и т. д . Известно только то , что этому рецепту уже много много лет .

Итак нам необходимо для приготовления взять такие ингредиенты : песочного печенья 1 кг ( смотря какой печенье , можете взять на 1 меньше или на 1 больше ) , далее 0150 мл молока , 3-4 столовой ложки какао ,250 гр. сливочного масла ( можно взять хорошей фирмы спрэд) ,50 гр. грецких орехов , 5 столовых ложек сахара . Нам необходимо взять и измельчить наше печенье . Я беру и просто его ломаю на крупные кусочки . Туда же добавляем мелко измельченный орехи . можно взять несколько видов : кешью , арахис , грецких орехов . От такого ассорти орехов наша шоколадная колбаса приобретет интересный вкус . В отдельную кастрюлю , налить молоко поставить на огонь , и положить туда сливочное масло , сахар , какао и все это необходимо хорошо перемешать и нагреть , но не доводить ни в коем случае до кипения .

Затем в полученную массу добавляем сразу половину поломанного печенья и хорошо перемешиваем , потом добавляем оставшееся печенье и хорошо вымешиваем . Масса должна получится однородной , густой как густые сливки . На столе разлаживаем пергаментную бумагу или пищевую пленку и вылаживаем одну третью полученной массы и формируем колбаску , и так делаем со всей остальной массой . У меня получаются 4-5 штук таких колбасок . все колбаски ложем в холодильник или я ложу на балкон зимой . Чтобы остыли до затвердения . В холодильнике необходимо для того , чтобы шоколадная колбаса затвердела около 3 часой . Но если она полежит до утра , она будет еще вкуснее , хорошо пропитается и будет очень вкусной .

Мы готовим такую колбасу только на новый год . Тем самым у нас выработалась уже ассоциация с данным праздником . Шоколадная колбаса очень вкусно идет к чаю . Так как дополняет привкус шоколада именно с чаем . Также вы можете добавлять в колбасу другие любимые ваши ингредиенты . Например курагу или изюм , кунжут , льняные семечки , или тыквенные семечки . С каждым ингредиентом шоколадная колбаса приобретает определенный , другой вкус , еще вкуснее чем предыдущий . Поэтому экспериментируйте , и находите ваш рецепт .

Видео обзор

Шоколадная колбаска из печенья

Вкуснейшая шоколадная колбаса "Баунти" без выпечки. Нежнейшее кокосовое наслаждение!

Шоколадная колбаска из печенья. ВКУСНОЕ МЕНЮ. Пошаговое приготовление