Колбаса полукопченая Smachnoff Стрелецкая 1с - отзыв

В повседневной жизни я не беру колбасу, вообще никакую. Но к пращдникам обычно немножко покупаю для нарезки на стол и бутербродов. Поскольку всё равно накрыть стол выходит дорого, я дорогое не беру.

В прошлый раз с колбасой «ЛД» мне не повезло, она оказалась вообще не качественная. В этот раз решила взять колбаску ТМ «Smachnoff». Это тоже наша Луганская колбаса. Когда я её выбирала, даже продавец ничего не могла сказать мне о ней. Говорит, что получили впервые.

Изучив этикетку, я поняла, что сорт это первый (не страшно для меня), срок годности у неё всего месяц, но зато свежая, этой недели. Сделана по ТУ У21667547.003-97. Состав читается плохо, но разобрать всё же можно. На первом месте говядина, затем шпиг (это у нас сало, обычно твёрдое, подкожное). Чего-то жуткого в глаза не бросилось. На третьем месте указана куриная голень. Тоже хорошо.

Изучив другие кусочки колбас с наклеенными на них ценниками от 150 рублей и выше, за кусочек солидно меньшего размера, я всё же решила рискнуть и взять эту колбасу. За 218 рублей за килограмм многого не ждала, но хотелось, чтобы вкус был приятным и хрящики на зубах не хрустели. Колбаса в виде целой палочки в целлофановой шкурке, не кусочек. Просто другие колбасы были кусками, но тоже в плёнке. Их на производстве так упаковали.

Палочка оказалась не маленькой, идеально подходящей для двух тарелок нарезки «без жадности». Вытянула 78 рублей. Дома я перевесила и получила 340 грамм, ну да ладно, продавец меня и на сыре немного обвесила.

После вскрытия плотной плёнки чувствуется сильный запах специй и колбасы, мясной «колбасный» аромат. Так смело можно ароматизировать разные там чипсы и сухарики, поверишь, что «с колбасой». Цвет ярко-красный, сало белое разного размера, очень мягкое. Крайне редко попадаются мелкие хрящики. Пару штук всего попалось. Это в норме. Вкус ярко выражен, жирная в меру. На руки жир не берётся. Шкурка из плотного целлофана, с нарезанных кусков снимается плохо, а с палки колбасы вполне прилично, аккуратным чехлом.

Мне эта колбаса понравилась. Химического вкуса нет или каких-то странных специй. Понятно, что за такую цену желать нечто особенное нельзя, но себя она полностью оправдывает, даже больше. В домашнем кругу к празднику для разнообразия блюд подходит. Привередливых «гурманов» не приглашали, остальные остались довольны.

Спасибо за внимание.