Здравствуйте! Скажу честно горчичным маслом пользуюсь редко. Это масло я добавляю только в салаты и очень довольна, мне очень нравиться его качество, немного непревычен горьковатый вкус, так это естесственно, его же делают из горчицы, которую я, кстати люблю тоже. Пользуюсь я им чуть...
Достоинства: "Солнечного" витамина Д в нем в полтора раза больше, чем в подсолнечном масле.
Недостатки: Не подходит для жарки.