Думаю, пользу гречки все знают, нет нужны её описывать. Гречневая каша очень частый гость на нашем столе, я и моя дочка, её просто обожаем. Любим её как сваренную на воде, так и на молоке.
Очень любим поджареную с луком, а ещё лучше с добавлением тыквы. Чаще всего я покупаю гречневую крупу торговой марки
Мистраль. Крупа этой марки мне очень нравится своим качеством. Она вкусная, чистая, ни разу не было нареканий у меня по поводу продукции этой марки.Вообще все крупы стараюсь покупать именно этого производителя. А ассортимент у них довольно широкий. Только несколько видом риса можно приобрести. Из него можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Я готовлю и каши, и ризотто, и плов, и добавляю в супы и к тефтелям рис этого производителя.
Очень нравится в последнее время дикий рис в сочетании с пропаренным. При приготовлении обычный белый рис не разваривается, оставляет свою форму, дикий - тоже. Вкус настолько самодостоточен, но не ярко выражен. Как будто ешь рис с чем-то пикантным. Я могу есть и так просто сваренную смесь, и вкусно с овощами. А к мясу и рыбе - подходит идеально. При том, что "не тяжелое" блюдо.
Так же я просто обожаю нут, в продаже только этой марки видела крупу нут. В нуте в большом количестве содержатся белки (как и во всех бобовых), клетчатка и множество самых разных витаминов и микроэлементов. В нуте очень мало калорий и его можно употреблять во время диеты, к тому же он улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует уровень сахара в крови. Нут содержит железо, поэтому показан при анемии. Я готовлю своеобразные биточки из нута. Получается очень ароматное и сытное блюдо. По вкусу напоминающее рыбные биточки.
Так же очень любим супы и каши из чечевицы. Чечевица славится большим содержанием белка. За это ее любят вегетарианцы, ведь она им вполне заменяет столь ненавистное мясо. Кроме белка в чечевице много минералов, витаминов и аминокислот.
Супы из чечевицы получаются очень оригинальными на вкус. Мне нравятся супы-пюре из этой крупы. Обычно варю чечевицу, добавляю тыкву, или морковку с луком, варю ещё пару минут. Затем в блендере всё перемалываю. Получается лёгкий супчик.
Так же готовлю суп с мясом. Варю и перемалываю чечевицу в блендере, к ней добавляю варёные или копчёные свиные рёбрышки , иногда добавляю копчёную курицу. Перчу, добавляю немного приправ. Муж особенно любит чечевицу именно в таком супе.
В общем, с крупами Мистраль можно приготовить огромное количество полезных и разнообразных блюд.
Все(5) |
---|
РОССИЯ ПОЛУЧИЛА МИСТРАЛЬ БЕСПЛАТНО ВМЕСТЕ С ТЕХНОЛОГИЯМИ | Морпехи США на УДК "Мистраль" ВМС Франции, НАТО | Ранчо Мистраль. 1 сезон, 1 серия. "Ранчо,, | Ранчо/Le ranch 1 сезон 2 серия "Мистраль в опасности" (Русский дубляж - Gulli) | "Мистраль" уплыл, но выгода осталась |
Комментарии на отзыв: