Цена: 100 руб. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Добрый день, дорогие читатели моего отзыва!
В нашей семье очень любят майонез. Практически во все блюда мы его применяем.
В продаже сейчас много разных видов майонезов и все они с разными привкусами и разные по жирности. Если обратить внимание на состав всех этих майонезов, то можно увидеть, что натуральных продуктов там практически нет, но есть разные вкусовые добавки и консерванты.
Именно по этому я решила готовить майонез сама.
Майонез приготовленный в домашних условиях намного вкуснее, отметили мы это после первого приготовления.
К тому же я еще люблю экспериментировать, добавляю разные продукты, которые меняют вкус домашнего майонеза, все они не содержат красителей, консервантов, стабилизаторов.
Замечу, что приготовленный майонез в домашних условиях обходится намного дешевле, чем я платила за магазинный майонез. Мне даже интереснее приготовить майонез в домашних условиях, чем просто пойти и купить.
Для приготовления домашнего майонеза, я даже специально приобрела блендер, которого до этого у меня не было. С помощью блендера и получается домашний майонез.
1)Этот майонез я готовлю специально для мужа, так как он его любит больше всего.
Ингредиенты: перепелиные яйца-6 шт, масло растительное-150 мл, перец черный-0,5 чайной ложки, сахар-1 чайная ложка, горчица-1 чайная ложка, соль-о,5 чайной ложки, сок от половинки лимона, зелень-1,5 столовой ложки.
В специальный стаканчик от блендера разбиваю перепелиные яйца, добавляю соль, сахар, горчицу, перец. Все это взбиваем где нибудь с минуту. Затем вливаю растительное масло и взбиваю пока вся масса не станет густой. В самом конце добавляю сок лимона и еще раз все тщательно взбиваю. Добавляю зелень, перемешиваю, перекладываю в банку и убираю в холодильник на пару часов.
2)Для себя готовлю майонез по такому рецепту:
Ингредиенты: яйцо-2 шт, растительное масло-400 мл,1 столовая ложка уксуса, соль по вкусу.
В мерный стаканчик от блендера наливаю растительное масло, добавляю яйца, соль на свой вкус.
Погружаю блендер до конца стаканчика и взбиваю до густого состояния. Потом добавляю уксус и еще раз все хорошо взбиваю. Так же готовый домашний майонез перекладываю в банку и убираю в холодильник.
Отмечу один момент, если добавить домашние яйца, то домашний майонез получится желтого цвета, а если влить яйца магазинные, то майонез получится белым. Мне нравится чтобы майонез был желтоватый, поэтому я покупаю у соседки домашние яйца.
Приятного аппетита!
Все(5) |
---|
Самый вкусный домашний майонез за 2 минуты! Рецепт Майонеза | Домашний Майонез за 2 МИНУТЫ, Забудьте о Магазинном НАВСЕГДА!!! | Домашний майонез в блендере за 2 минуты! Самый вкусный и самый простой рецепт! | ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Провансаль за 30 сек. Безумно вкусный и нежный! Homemade Mayonnaise. | Домашний майонез . Делаем простым миксером |
Комментарии на отзыв: