Углекислый газ - отзыв

Это вещество нас окружает всюду и образуется как продукт жизнедеятельности живых организмов, так и в результате сгорания органических веществ. С одной стороны как отход жизнедеятельности, но с другой стороны – без него просто никуда. Ведь, если не будет углекислого газа в атмосфере, то не будет процесса фотосинтеза и не будет вырабатываться кислород, столь необходимый для дыхания.

Но это все глобальные масштабы, я же использую углекислый газ двумя путями. 1-е – это газирование воды. Дома у меня имеется небольшой сифончик, с помощью которого можно получить отличную газированную водичку, причем намного лучшего качества, чем та которая в торговой сети. Можно также ее получать путем реакции лимонной кислоты с питьевой содой – но в данном случае надо правильно рассчитать ингредиенты в соответствии с химическим уравнением, чтобы напиток был приятного кисловатого вкуса, а не вкуса соды.

Второй способ применения углекислого газа – это сухой лед, представляющий собой не что иное, как углекислый газ в твердом виде. Общеизвестно его применение для охлаждения пищевых продуктов, но мой друг его любит использовать для разных фокусов. Так если в чашку с горячей водой кинуть немного сухого льда, то можно получить весьма плотный туман.

Температура сухого льда ниже -78оС, но кусочек его можно положить на ладонь и ничего не будет вашей руке. Весь фокус в том, что между ладонью и куском сухого льда образуется тонкая прослойка углекислого газа вследствие испарения, которая и предохраняет от обморожения. Но стоит сжать в кусок в кулаке, обморожения не избежать.

Видео обзор

Углекислый газ