Сковороды нева - отзыв

Сковорода трехслойная с антипригарным покрытием Нева-Металл "Литая" была куплена мною в гипермаркете в хозяйственном отделе за одну тысячу пятьсот восемьдесят семь рублей.

Я давно искала сковородку такого размера и без крышки (дома крышек стеклянных хоть отбавляй) - у меня несколько различных сковородок, но наиболее часто используемая с большим диаметром (двадцать восемь), а это не всегда удобно,

у меня есть большая конфорка, но я люблю второе блюдо подтушивать.

Словом - нашла, что искала, мне непременно хотелось сковородку Нева-Металл, но не импортную, я меняю часто сковородки, поэтому кое-что знаю о них.

Размеры сковородки: нижний диаметр двести пятьдесят восемь миллиметров, верхний двести восемьдесят миллиметров, высота пятьдесят миллиметров, толщина дна четыре миллиметра, ручка не съемная (не греется), крышка в комплекте не идет.

Я очень люблю голубцы и котлеты, но делаю их больших размеров, обжариваю, а потом тушу на малюсеньком огне, накрыв сковородку стеклянной крышкой - у меня получаются очень вкусными.

Когда я переворачиваю котлеты или драники нет чувства "отдрать" от сковороды, дно такое скользкое, что стоит поднести лопатку к продукту и подставить подниз, как он проскальзывает, а я как бы подххватываю его и он переворачивается на другую сторону - этот момент мне очень нравится.

На моей новой сковородке никогда ничего не пригорает - это болшой плюс, изготовлена она по ГОСТу - еще один плюс, ручка никогда не нагоевается, но не рекомендуется держать пустую сковородку на огне более пяти минут, хотя масла на ней используется минимальное количество.

Не нравится мне в сковородке мыть дно, но это проблема всех сковородок без исключения - призводители делают дно (на внешней стороне) в виде лабиринта (нарезают мелкую бороздку), куда забивается нагар, если не чистить дно с нова, то потом оно становится в два раза толще из-за нагара и его уже ничем не возьмешь, поэтому чищу после каждой готовки. Применяю металлическую губку и чистящее образивное средство, если вижу, что не справляюсь кипячу сковородку в воде с пищевой содой, можно добавить силикатный клей - достаю как новенькую, но ни в коем случае не запускаю.

Есть у меня одна сковородка. итальянская, так там с внешней поверхностью дна одна морока, оно не одчищается ни под каким соусом.

"Литой" сковородкой очень довольна - настоящее качество и цена демократичная.

Видео обзор

Сковороды нева

Сковороды Ферра Индукция от Нева Металл Посуда с титановым покрытием ТИТАН ПК 2 на ЭКО-Сковорода.ру

Сковородки компании Нева-Металл-Посуда на кулинарном испытании

Как выбрать правильно сковороду

Презентация сковород Нева-Металл LovePosuda.ru