Форма для пиццы Regent Silicone - отзыв

На моей кухне уже есть несколько различных силиконовых форм для выпечки. Их выпускают разнообразной конфигурации и размеров: для кексов, для пирогов, высокие формы для выпечки пышного бисквита - такие бывают даже с рельефным дном: например, в виде розы или тюльпана. При переворачивании готовой выпечки получается красивый пирог.

Формы мне то дарили, то я сама покупала.

Постепенно заметила, что всё чаще использую именно такие изделия, силиконовые.

Они отлично показали себя: прекрасно моются, из них легко извлекать выпечку ( в отличии от выпекания в железной форме, где нет уверенности, что изделие удастся извлечь неповреждённым), пирог никогда не сломается и не пригорит. Плюс ко всему - всё идеально пропекается, не бывает такого, чтобы в середине пирога что-то осталось сырое.

По сравнению с обычными металлическими силиконовые формы имеет много преимуществ: они подходят к любому виду плит (газовых и электрических духовок и микроволновых печей. В них даже можно замораживать содержимое при температуре до -40.

Силиконовые формы можно мыть в посудомоечной машине. Они гибкие и обладают антиприлипающими свойствами.

Готовые выпеченные изделия в ней нужно немного подержать, чтобы остыл силикон.

Материал безопасен, безвреден для здоровья, не впитывает запахи и не оставляет пятен. Некоторые формы имеют антипригарные покрытия.

Данная форма имеет диаметр 31 см, а высоту стенок - 2 см, это как раз подходит для тонкой пиццы и именно для этого форма и предназначена.

Страна-производитель Китай. Крышки у формы нет.

Края очень гибкие и их иногда бывает сложно поставить в духовку, поэтому я использую небольшой поддон, ставлю форму на него.

Сейчас в продаже есть металлические подставки, которые имеют диаметр формы и предназначены для удобства при перемещении в духовой шкаф. Но с другой стороны, тяжёлая выпечка может продавливать форму и поверхность изделия получается несколько неровной.

Цена таких форм, конечно, недёшевая, но это стоит того.

Формы гибкие, могут складываться и при необходимости они легко расправляется. Только при складывании не нужно делать излом.

Производитель разместил на упаковке рекомендации по использованию и методам ухода.

Рекомендовано при мытье не использовать порошки - абразивы. Ни в коем случае не ставить силиконовые изделия на открытый огонь. Эта форма для пиццы просто идеальна: но также в ней можно готовить и различные запеканки, овощные и сладкие, прекрасно в ней получается творожная запеканка - нежная и хорошо пропечёная.

Сразу при покупке форма не издавала никаких посторонних запахов и при первой выпечки изделие не имело никаких лишних привкусов. Перед первым использованием рекомендовано промыть формы тёплой водой.

Для того, чтобы она дольше послужила, производитель рекомендует никогда не пользоваться какими-то острыми предметами во время снятия выпечки из формы. Я приобрела такую же мягкую силиконовую лопаточку. Но упаковке написано, что смазывать маслом форму нужно только перед первым применением, но у меня так не получается. Я промазываю сливочным маслом или маргарином форму обязательно перед каждой выпечкой.

Удивилась, узнав, что многие хозяйки боятся, что это форма прилипнет к духовке. Этого не происходит. Вещь и отличная, никаких нареканий не вызывает, служат такие формы очень долго.

Единственный минус - это высокая цена, но за счёт своей долговечности они прекрасно отрабатывают эти расходы.

Видео обзор

Форма «Ассорти» Regent Inox 93-SI-FO-26

Набор форм для выпечки "Тарталетки-звезды"Regent

Форма силиконовая для запекания «Лазанья» Regent

Форма «Праздничная» Regent Inox 93-SI-FO-104

Лопатка кулинарная Regent Inox