Купить хорошую сковороду отзывы - отзыв

Для того, чтобы кулинария в домашних условиях приносила только радость, нужны прежде всего качественные, свежие продукты, хорошая плита, бытовая техника и конечно же кухонная утварь. Я не плохая хозяйка, но не могу себя назвать фанаткой готовки. Я не замираю от восторга глядя на различные рецепты и кулинарные шедевры, никогда не посещаю магазины где продают все что нужно для кухни.

И я готовлю простую пищу без притязаний. Долгое время я использовала ту посуду, которая пришла в мой дом в качестве подарков. Сама я покупала лишь наборы столовых приборов, тарелки, чашки ...

Кастрюли, чайник, сковороды, - все это мне дарилось. Я вегетарианка, и в моем доме посуда для растительной пищи никогда не используется для приготовления мяса. И тут, случилось так, что мою любимую сковороду одна родственница испортила, пожарив на ней котлеты. В итоге, мне пришлось в экстренном порядке приобретать новую сковороду. И так как я совершенно не знаю о новинках, об особенностях того или иного покрытия поверхности, мне пришлось буквально заново постигать всю информацию.

Так, в магазине я просто битый час стояла у отдела сковородок, рассматривала, трогала, консультировалась. в итоге, купила только через пару дней, когда прочитала обо всех нюансах, которые имеют значение.

Вкус и качество приготовленной пищи напрямую взаимосвязано с особенностями посуды, которая используется для этого. Сковорода играет большое значение в определении степени прожарки, в том насколько быстро будет появляться хорошая, золотистая корочка при обжарке и так далее. Каждая хозяйка со временем понимает, что этот вид кухонной утвари должен присутствовать в доме в нескольких экземплярах.

Например, для мяса больше подходит модель с рифленной поверхностью. А для яичницы и блинчиков любая антипригарная.

Антипригарное покрытие сейчас представлено разными видами.

1. Тефлон. Самое распространенное покрытие. Его минусом является кратковременный срок службы, не более года. Быстрая подверженность царапинам. А еще при длительном нагревании в воздух начинают выделяться токсичные вещества.

2. Керамика. Покрытие из смеси нанокомпозитного полимера и небольших частичек песка в составе. Такая сковорода отлично прогревается и практически не требует использования масла при жарке.

3. Мраморное покрытие. Это тот же тефлон с вкраплениями мраморной крошки. Очень прочное и качественное, может служить десятки лет при правильной эксплуатации.

4. Титановое, алмазное и гранитное покрытия одни из самых дорогостоящих. Быстро нагреваются, равномерно обжаривают и подходят для длительного применения

Мне хотелось сковороду для приготовления овощных блюда, обжаривания блинчиков. На ней я не собиралась готовить то, что требует длительной прожарки. Поэтому хотела выбрать нечто по демократичной цене и с отличным качеством покрытия. Выбор был огромен. Для меня важно было наличие ручки, крышки и не слишком большой рабочей поверхности.

В итоге, я сделала очень удачный выбор. Моя сковорода "Мечта". 22 см, со стеклянной крышкой и покрытием Гранит. Она обошлась мне в 1000 рублей. При этом, качество отличное. Сковорода не слишком тяжелая. При нагревании не источает никаких посторонних запахов. Довольно быстро зарумянивает все до золотистой корочки, при этом покрытие позволяет жарить практически без масла. Ручка моей сковороды имеет некоторые пластиковые части. И я боялась, что они начнут плавиться и вонять в работе. Но, все хорошо.

Я очень довольна моей покупкой. Отлично жарит, хорошо моется, ничего не подгорает. Рекомендую.

Видео обзор

Купить хорошую сковороду отзывы

Как правильно выбрать сковороду

Как выбрать качественную сковороду с антипригарным покрытием для жарки

Как правильно выбрать сковородку