Мне кажется, что по степени привыкания роллы можно сравнить разве что с наркотическими смесями. Это японское блюдо влюбляет в себя с первого кусочка, и подчиняет себе любого. Я не стала исключением, я просто обожаю роллы: с лососем, с крабовым мясом, с огурцом или авокадо.
Они мне все очень дороги и я готова есть их, казалось бы, бесконечно. Зная мою японскую страсть, муж подарил мне на очередную годовщину набор Мидори, который заказал в любимом интернет магазине. Теперь нам даже необязательно выходить из дома, чтобы насладиться любимым лакомством. Готовлю роллы дома. Как оказалось, это очень легко, при условии правильно оборудованного рабочего места и необходимых ингредиентов.
Когда мне в руки была вручена красивая коробочка с изображением аппетитных роллов, то я поначалу испугалась. Думала, что у меня непременно что-нибудь не выйдет, и будем мы вместо вкусных роллов кушать разваленный рис. Однако, все опасения были напрасными. Действительно удобный и продуманный набор Мидори для роллов даже мне, скажем так – не совсем умелой хозяйке, позволил приготовить идеально кругленькие и красивые роллы. Итак, внутри коробочки находятся:
- форма большая квадратная;
- крышка для нее;
-форма малая квадратная;
- крышка для малой формы;
- форма полукруглая большая;
- крышка полукруглая двойная;
- крышка полукруглая большая;
- форма треугольная большая;
- вилка;
- лопатка;
- нож;
- инструкция.
Важно лишь определиться с необходимыми ингредиентами, а остальное уже пойдет как по маслу. Я свои первые в жизни роллы катала из листов нори, риса и кусочков лосося с огурцом. Все это аккуратно выкладывается на подставочку, накрывается прессом и аккуратно нарезается по делениям. Процесс чем-то напоминает разливание теста по формочкам для печенья, только запекать ничего не надо, просто нажимаем на пресс и безупречные роллы готовы.
Кстати, круглыми роллы быть вовсе не обязаны. С набором Мидори он могут быть и треугольными, и квадратными и даже в форме трогательных сердечек, что будет идеально смотреться на романтическом ужине. Формы позволяют постоянно экспериментировать и совершенствоваться.
Первый раз, как я уже признавалась, было немного страшно, а потом начались многочисленные эксперименты. Теперь я умею делать роллы не только традиционные: из риса и рыбы, но переиначивать на европейский манер, создавая вкусные шедевры из лаваша и мяса, или сладкие десерты из блинчиков с начинкой. Все это мне позволяет готовить набор для приготовления роллов Мидори, который не делает разницу между продуктами, закручивая в плотные цилиндры любые композиции.
После использования, набор для роллов легко моется. Можно пользоваться и посудомоечной машиной, и ополоснуть его под проточной водой, все предметы легко поддаются чистке. Хранение Мидори также не вызывает затруднений. Все детали набора компактные, но не совсем мелкие, так что не затеряются. Мне понравилась коробка, поэтому продолжаю скурпулезно в нее все складывать и в этом виде отправлять в кухонный ящик. Достаю набор, сразу скажу, часто, потому что, во-первых, очень люблю суши, а, во-вторых, процесс их приготовления мне очень понравился.
Если освоить инструкцию, вложенную в набор, получится не сразу, или сомнения в собственных силах слишком глубокие, то освоить процесс приготовления роллов поможет видео инструкция. Наверняка, каждый встречал про набор Мидори видео в Интернете, где мастер умелой рукой создает из риса и рыбы настоящие произведения искусства. Поверьте, вы так тоже сумеете, потому что у меня же получилось. Я до сих пор не могу делать голубцы и фаршированные перцы, которые так легко удаются моей маме, а вот роллы приготовить для меня теперь дело пяти минут. Все дело в правильном оборудовании и, наверное, сноровке. С каждым разом роллы у меня получаются все вкуснее, потому что я не стесняюсь больше экспериментировать с начинками. Правда, больше всех остальных мне по-прежнему нравятся традиционные роллы с лососем и огурцом или авокадо.
Кроме обычных рецептов, в Интернете есть немало способов создания оригинальных роллов:
- сладких;
- европейских;
- для детей;
- уникальных авторских.
Последние бывают, например, в форме головы мишки-панды, что очень понравится детям, или в форме ярких сердечек, что будет актуально для романтического вечера при свечах. Все варианты, как правило, засняты в виде пошаговой инструкции, поэтому набору Мидори простаивать в шкафу и не приходится, ведь хочется попробовать все рецепты.
С тех пор как у меня появился набор Мидори, мы как-то незаметно перестали ходить по суши барам и заказывать еду на дом. Да и зачем? Домашние роллы получаются гораздо вкуснее, начинку для них можно выбирать совершенно любую, а сделать их с набором можно быстро и без лишних хлопот. Получается даже быстрее, чем доставка. И гораздо дешевле. Мы как-то подсчитали, и у нас получилась очень приличная экономия. Теперь тратим образовавшиеся излишки на обустройство кухни, новую посуду и необычные аксессуары.
Кстати, готовые наборы продуктов для изготовления роллов всегда можно купить в супермаркетах, стоят они недорого и, как правило, всегда есть в наличии. Я даже праздничные столы теперь частенько накрываю в японском стиле, выходит и красиво, и доступно по цене, и очень необычно, радую всех друзей и близких тематическими вечеринками.
Но и это еще далеко не все достоинства набора для приготовления роллов. По-настоящему я его оценила, когда обнаружила у себя пару лишних килограмм, и решила немножко похудеть, «посидев» на диете. Естественно, основу моей диеты составили роллы. Рис с огурцом я употребляла неделю, но за это врем это сочетание мне нисколько не надоело, а имбирь, который всегда оттеняет вкус роллов, позволил сбросить в минимальные сроки даже больше, чем я планировала. Так что с помощью набора Мидори я теперь слежу за фигурой легко и непринуждённо. Как только чувствую, что пора на диету – перехожу на полезные и низкокалорийные роллы с огурцом и авокадо.
Для тех, кто тоже мечтает вкусно похудеть, рассказываю. Исключаете из меню все сладкое и сдобное, и переходите на роллы. Желательно только с огурцом и авакадо, но можно и с рыбой, и с крабовым мясом. Соевый соус не возбраняется, а чем больше имбиря, тем только лучше. На такой «ролловой» диете можно быстро худеть без ущерба для здоровья, а, главное, без этого ужасного постоянного чувства голода.
Мой супруг заказывал подарок для меня в нашем любимом интернет магазине – здесь. В других местах он опасается приобретать посуду, потому что не уверен в ее качестве, а тут нас ни разу не разочаровали. Кстати, нам удалось купить набор Мидори как раз в период проведения акции, и нам достался в подарок чудесный нож. Было приятно получить такой полезный в хозяйстве бонус. Поскольку я в восторге от набора, то всем очень рекомендую – учитесь готовить полезную и невероятно вкусную японскую еду, экспериментируйте и делитесь новыми рецептами!
Все(5) |
---|
Набор Мидори | Набор для роллов Мидори ⁄ Сутеки ⁄ Асахи ⁄ Готовим роллы дома YouTube | Набор для роллов Мидори. Исследование и отзыв | Набор для приготовления роллов "Мидори" из телемагазина. | Набор для приготовления роллов Bradex "Мидори" |
Комментарии на отзыв:
Кстати на фото роллы рисом наружу. Каким образом вы их сделали в этом наборе??
С этим набором я думала, что циновка мне не понадобится больше, а нет, набор оказался полным разочарованием.
Формы в основном для гигантских ролл, на кого они рассчитаны?
К счастью есть одна форма маленький квадрат, но вынуть из неё роллы в идеальной форме практически не реально, даже если раздвинуть форму руками всё-равно застревают два ролла по краям и их приходится выдавливать.
После всех попыток пришла к выводу, что циновка гораздо лучше!