Andy chef - отзыв

Andy chef отзывы
  • Andy chef -  - Фото 597635
  • Andy chef -  - Фото 597634
  • Andy chef -  - Фото 597633
+1
-0
Цена: 0 руб.
Средняя оценка: 5 из 5
Рекомендуют: 100%
Сайт: andychef.ru

Суть продукта, обзор характеристики:

Обзор: Andy chef Сайт шеф-повара Андрея Рудькова

С этим шефом легко можно научиться печь торты и кексы. Andy chef

Как я попала на сайт andry chef

На сайт шефа Андрея попала однажды, когда искала нужный для себя рецепт. Конкретно я хотела узнать, что такое кремчиз торт, как его приготовить и тяжело ли приготовить вообще.

Началось все с того, что в гостях мне понравился этот вид торта, но когда я узнала его цену, то очень удивилась. И решила попробовать приготовить его сама - так сказать, доказать, что с этим может справиться любой и за значительно меньшую себестоимость.

О самом сайте

Гуглятся статьи автора из Хабаровска хорошо - результаты по запросу «рецепт кремчиз» у меня шли одними из первых.

Сами статьи тоже оформлены хорошо - текст и картинки идут параллельно, не нужно возвращаться по сто раз, чтобы пересмотреть или перечитать указанную информацию.

Но есть пару нюансов. Первый из них - это если заходить с мобильного телефона на главную страницу, то переходя в нужный раздел рецептов под нужной темой одни лишь картинки без названия. Вот пример - в десертах:Что это все и как его едят - не узнать, пока не кликнешь по картинке - тогда уже вместо нее появляется описание продукта.

Вывод

И другой нюанс - это то, что в рецептах ингредиенты с указанием количества с мобильной версии мало того, что напечатаны полупрозрачным ширтом, так еще и расположены внизу под комментариями - в месте, куда многие люди не доходят, считая, что внизу всегда спамерские картинки.

Что понравилось из сайта

  1. Привлекательные фотографии. Если не ошибаюсь, это не какие-то фото из интернета, а фото приготовленных лично Рудьковым блюд.

  2. Еще один большой плюс - доступный и понятный язык, разъяснение всех тонкостей приготовления, практичные советы, включая непосредственно торговые марки продуктов. Причем последнее ни в коем случае не воспринимается как реклама - скорее, это проверенные ингредиенты, с которыми потом не нужно ничего химичить.

  3. автор отвечает на многие комментарии. Причем у него хватает терпения по сто раз отвечать на один и тот же заданный вопрос.

  4. сайт, как оказалось позже, не только кулинарный, но еще и блоггерский. Андрей рассказывает о своих увлечениях и путешествиях. Довольно интересно почитать на досуге.

Личный опыт

Вернёмся же к тортам. До встречи с этим сайтом я не умела печь не то что торты, но и даже простые кексы у меня получались неправильными. То слишком сухие, то масляные, то резиновые. Опробовав рецепт «розовый бархат», который получился у меня с первого же раза, теперь по той же рецептуре у меня получаются и прекрасные чуть влажные кексы. Не знаю почему, но для моей духовки многие бабушкины проверенные годами рецепты не подходят. А тут все в самый раз.

Такой был мой первый опыт - бисквит без красителя и какао, разделенный на слои перед нанесением крема. Он получается сладким - его можно есть и самим по себе, безо всяких кремов.

Личный опыт

А теперь о предыстории. Кремчиз на сайте andy chef был в двух вариантах - с добавлением сливок и с добавлением масла. В первом случае были строгие требования к продуктам - нужны были сливки хорошего качества именно с 33% жирности. У нас таких я не встречала. Зато масло хорошего качества есть проверенное. Потому я выбрала масляный вариант крема чиз.

У Андрея на сайте можно найти подробные указания, как и в каком порядке все делать, а также важную для новичков деталь - количество крема из расчета на величину будущего торта и его вид.

Сам процесс я выкладывать не буду, но результатом не могу не поделиться. Без специальных приспособлений, имея под рукой лишь ложку и лопатку, мне удалось нанести крем ровно и на прослойки, и на его верх и бока. И вот что вышло в итоге, уже с обсыпкой из шоколадной стружки:

Что понравилось из сайта

Вывод

Сайт andychef мне пришелся по душе. Множество рецептов основных блюд, соусов, десертов и прочего, а также видео с мастер-классами и различные блоггерские темы.

Достоинства: Проверенные рецепты, подробное описание с учетом тонкостей готовки, автор отвечает в комментариях
Недостатки: С мобильного телефона есть пару неудобств


РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ

Время использования: 3 месяцев
Стоимость: 0 руб.
Год выпуска/покупки: 01/02/2018
Общее впечатление: С этим шефом легко можно научиться печь торты и кексы
Моя оценка:
5
Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно