Baker flavors пищевые ароматизаторы - отзыв

Достаточно долгое время хотела приобрести ароматизаторы для пищевого использования, и только недавно осуществила свою небольшую мечту. Дело в том, что очень хотела делать самостоятельно напитки, такие как тархун например, или крем-сода (не знаю продают ли их сейчас, я не употребляю сахар поэтому, даже если бы и продавали мне бы это не помогло), а также быстро и бюджетно придавать определенные вкусы кремам и мармеладу.

Выбор пал в первую очередь на производителя baker flavors, так как выбор вкусов здесь очень большой, есть очень много натуральных ароматизаторов (практически все фруктовые), и эти ароматизаторы очень бюджетны (30-40 рублей за флакон 10 ml).

Ароматизаторы расходуются достаточно экономично (например на пол литровую бутылку хватает пары капель, и они очень хорошо размешиваются в воде, достаточно только встряхнуть), поэтому хватить данных ароматизаторов должно очень надолго (конечно для печенья надо намного больше - 15 капель на кг теста не хватило, вкус очень слабый получился, но по крайней мере он хотя бы был).

Не скажу, что ароматизаторы все удачны, но попались и достаточно отличные экземпляры. Моими любимыми стали ваниль-бурбон (очень сильный аромат и вкус ванили, в напитках - настоящая крем-сода, если нанести на руку очень отличный получается аромат), клубничный натуральный (получается вкусный напиток и запах отличный, сгущеное молоко (в основном опять же напитки делаю, очень нравится)
, персик. Весьма не плоха вишня натуральная, но запах у нее резкий, запах лака для ногтей, что несколько смущает. Грибы тоже вроде бы нечего, но дозировать их надо очень аккуратно, так как немного переберешь - будет отдавать горечью, а так получается вкус сушеных грибов, конечно от грибов я ожидала большего, но понимаю, что могло быть и хуже. Не плох тирамису, но подобный вкус лучше иным способом получать - кофе + ароматизатор ваниль бурбон, получится лучше.

Ну и порадовал тархун - получается действительно вкус напитка. Но есть и провальные варианты: кола - отдает лекарством и очень отличается от колы - скорее смесь чего-то не понятного, цедры апельсина. Кокос - совсем не то ожидалось от ароматизатора, ни нормального вкуса ни запаха. Ваниль экстра - слишком слабый вкус, с бурбоном не сравнить. Ну и есть весьма средние варианты. Конечно испробовала далеко не все.

В целом производителем осталась очень довольна.

Видео обзор

baker flavors пищевые ароматизаторы

Baker Flavors распаковка посылки, ароматизаторы

Где купить пищевые ароматизаторы PG VG

Можно ли парить пищевые ароматизаторы Можно ли добавлять пищевые ароматизаторы в самозамес

ZAPARKA #3 Как приготовить натуральный ароматизатор мяты