БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ VIVO инструкция по применению - отзыв

Бактериальные закваски vivo

Тоже начала с йогурта. Это была моя вторая попытка приготовить что бы то ни было в йогуртнице, наконец-то удачная.
Йогурт получился действительно очень густой. На вкус нежный, приятный.

Сейчас домашних свежих ягод нет, а с замороженными рисковать не стала. Тем более, что в холодильнике только красная смородина и клюква лежат) Получился просто белый йогурт. Делала из обычного молока Вологодского 3,2% (Другого у нас в магазинах нет) Единственный для меня минус - то, что закваску нельзя делить, а использовать сразу на литр молока. Для меня съесть литр йогурта за 2 дня - это много. Не настолько сильно я его люблю. Что можно писать про йогурт?

В процессе возникли некоторые вопросы. Девочки, вы йогурт подслащиваете непосредственно перед употреблением или как-то молоко сластите? И еще, с какого возраста можно давать детям приготовленные таким образом кефир и творог?

В моей йогуртнице есть программа "творог", беру 1 литр молока, 0.5 литра сливок 10%, баночку Vivo Творог(0.5гр) все смешиваю при температуре 30'C и вперед. после приготовления одну баночку (у меня их 12) закрываю крышкой и в холодильник остальное в процесс, творог в еду, сыворотку в тесто. Оставшаяся в холодильнике баночка закваска на следующий раз