Чебурек мясной сочный - отзыв

Купила я как-то в гипермаркете замороженные чебуреки. Не скажу, что я большая любительница подобных пирожков, просто при виде красочной упаковки с чебуреками на меня навеяли воспоминания. Раньше, когда не было так много точек общественного питания, как сейчас, мы с коллегами покупали на обед чебуреки, которые продавались рядом с нашим офисом.

Жарили их прямо на глазах, они были сильно масляные, горячие, когда вкусные, когда не очень. Покупала я чебуреки и на наших черноморских курортах, чтобы перекусить по-быстрому. И вот теперь они стали продаваться в гипермаркетах в замороженном виде. Этот полуфабрикат, как и любой другой, конечно удобно иметь в своем морозильнике, чтобы при нехватке времени достать его и быстренько разогреть.

В рекомендациях по приготовлению, напечатанных на обороте упаковки, написано, что для разогрева в печке СВЧ не надо вынимать чебурек из упаковки. Достаточно разогревать его там 2-3 минуты при мощности 450 Вт. Чебуреки также можно обжарить на сковороде, разумеется, предварительно вынув из упаковки. Жарить его надо с двух сторон в растительном масле, периодически переворачивая. Несмотря на то, что при втором способе приготовления чебуреки получаются более хрустящими, я выбрала первый вариант. Причем первый чебурек, как и было рекомендовано, я разогревала в упаковке, но потом опытным путем пришла к тому, что его лучше вынуть и положить на тарелку, разогреть 2 минуты, а потом перевернуть и поставить таймер печки СВЧ еще на две минуты при мощности 500 Вт.

Так вот, вкус этих чебуреков мне понравился больше, чем тех, которые я ела раньше. Масло с них не капает, и края получаются вполне съедобные, не пересушенные. Начинка действительно мясная. То есть, чебуреки показались мне вкусными, но потом я посмотрела состав на упаковке и нашла "ложку дегтя", точнее, пальмовое масло, а также добавки Е304 и Е900. Про вред пальмового масла сейчас, наверное, все уже читали и слышали. Что касается Е304, то это - пищевой антиоксидант, он не запрещен к применению, но его польза и вред до конца не изучены. Добавка Е900 не относится к особо вредным, и ничего кроме того, что это - пеногаситель, мне найти не удалось. Но и это мне уже не понравилось. Так что я даже не знаю, какие чебуреки вреднее, те, что я раньше ела в общепите, обжаренные на прогорклом масле на открытом воздухе человеком, возможно не имеющем медицинскую книжку, или эти, произведенные ООО "Торгово-промышленная компания "Вилон" в г. Щелково Московской области.

Конечно, после употребления в пищу полуфабрикатов "Чебуречье" никаких видимых последствий для здоровья не было, но вот регулярно есть эти чебуреки я не собираюсь, и никому не рекомендую, чтобы не накапливать в своем организме вредные вещества. Но для разового перекуса этот продукт быстрого приготовления сгодится.

Видео обзор

Чебуреки с мясом хрустящие сочные рецепт Секрета приготовления блюда из мяса дома

СОЧНЫЙ И НЕЖНЫЙ ЧЕБУРЕК!!!ВИДЕОРЕЦЕПТ

Сочные чебуреки без мяса

Обалденные чебуреки с мясом! Рецепт приготовления чебуреков

СОЧНЕЙШИЕ ЧЕБУРЕКИ (лучше чем в чебуречной!) - рецепт Ильи Лазерсона