Диетическое тыквенное печенье - отзыв

Наверное не сложно догадаться о чём сегодня пойдёт речь, а вот печенье из тыквы действительно стало очень популярным, но не только потому что оно является диетическим, а потому что оно ещё ко всему достаточно вкусное, а самое главное полезное. Внешне это может быть абсолютно разное печенье, касаемо размера и внешнего вида, при этом в состав ещё могут входить другие полезные компоненты, которые соединяясь между собой стают максимум полезными для организма. Добавлять можно яблоки, орехи, мёд, сухофрукты.

Всего лишь стоит выбрать приемлемый для себя рецепт и готовить по нему.

Достаточно диетическое печенье, к тому же в составе совершенно отсутствуют яйца и масло, готовится достаточно быстро, но на вкус просто превосходное.

Ингредиенты:

• тыква - 200 гр;

• растительное масло - 5 стол. л;

• овсяные хлопья - 100 гр;

• разрыхлитель - 1 ч. л;

• корица - по вкусу, но немногу;

• соль и подсластитель - по вкусу;

Способ приготовления

Для начала нам нужно выбрать хорошую тыкву, из которой полностью удаляем семечки, но самое важное то, что шкурка на ней должна оставаться.

Затем разделяем её при помощи ножа на кусочки, но чтобы были они небольшого размера, сверху посыпаем корицей.

Включаем нашу духовку на 180 градусов и отправляем тыкву туда, время определяете сами, по готовности тыквы, ведь это зависит непосредственно от сорта тыквы.

Когда же мы увидим что тыква полностью пропеклась, то аккуратно снимаем её со шкурки и всю разминаем при помощи вилки.

Должно выйти тыквенное пюре, в которое мы вливаем растительное масло, а так же подсластитель любой, но лучше добавлять его по минимуму.

Затем готовим хлопья, для этого бросаем их на сковородку, обязательно чтобы она была сухой и добавляем к ним корицу, вместе обжариваем чтобы получился золотистый цвет, и измельчаем любым удобным способом. Выходит очень хорошая мука, которую добавляем к размягчённой тыкве.

Сюда можно добавить по желанию сухофрукты, орехи, всё что пожелаете и смешать.

Сделать печеньки и отправить в разогретую духовку, выпекать при 180 градусах на протяжении полу часа.

Ингредиенты:

• пюре из тыквы - 3 ст. л, сделанной как в предыдущем рецепте, можно без корицы;

• мука рисовая - 7 стол. л;

• кокосовая стружка - 50 гр;

• отруби овсяные - 1 ст. л;

• клюква вяленая - 1 ст. л;

• курага - 4 штуки;

• соль - 0.25 ч. л;

• сода - 0.25 ч. л гашенной лимоном;

• вода - 3 ст. л;

• сахарозаменитель - по вкусу;

• всё что хочется - имбирь, мускат, корица;

Способ приготовления:

В случае отсутствия рисовой муки, можно измельчить обычный рис до состояния муки, к тому же кокосовую стружку так же измельчаем, потому что по этому рецепту она нужна измельчённой.

Затем после измельчения стружки, эту пасту что получилась, соединяем с тыквенным пюре, а так же туда добавляем овсяные отруби, гашеную соду лимоном и какую-то пряность по желанию.

Затем всё интенсивно смешиваем до однородности и потом уже добавляем очень аккуратно воду и рисовую муку, постепенно, чтобы получилось тесто мягким.

Затем нужно взять курагу и клюкву измельчить всё вместе и так же соединить с тестом.

Иногда из-за сладости тыквы не добавляют сахарозаменитель, но если она не достаточно подходит вам, то добавляем сахарозаменитель.

Подготовляем противень с пергаментной бумагой и выкладываем сформированные печеньки и выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов на протяжении 15 минут.

Кто желает получить сухие печеньки, то выключаем по истичению времени духовку и переворачиваем все печеньки, далее они должны в духовке постоять на протяжении десяти минут.

Видео обзор

ТЫКВЕННО-ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА! ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ. ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Творожно-тыквенное печенье

Овсяно-тыквенное печенье без муки . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Тыквенное Печенье / Постное Печенье / Pumpkin Cookies / Очень Простой Рецепт (Вкусно и Быстро)

Диетическое овсяное печенье с тыквой и творогом | Рецепт тыквенно-творожного печенья