привет всем , сегодня мой отзыв посвящен тем хозяюшкам которые любят возится на кухне и радовать свою любимую семью едой домашнего приготовления. Речь пойдет а домашнем майонезе, который не капельки не уступает магазинному, а да же в разы лучше и полезнее. Я готовлю несколько вкусов, но основной рецепт один, и так начнем с того что вам понадобятся одно куриное яйцо ( если брать домашние то майонез будет еще полезнее и вкуснее) , подсолнечное масло, обязательно рафинированное иначе будет не так вкусно, 3/4 стакана, половинку чайной ложечки сухой горчицы, пол чайной ложечки сахара, щипотку соли и чайная ложечка лимонного сока.
для проготовления этого майонеза лучше всего использовать погружной блендер. и так добавляем в чашу блендера яйцо, сахар, соль и горчицу, все хорошенько взбить, не прекращая вбивать нужно по немногу добавлять масло, взбивать пока консистенция майонеза не станет такой которая вам надо, в конце добавляем лимонный сок и еще раз все хорошенько взбиваем. все майонез готов. Но для любителей чего то необыкновенного в этот майонез можно добавить в конце взбивания мелко рубленную зелень, или мелко тертый соленый огурец, или выдавить через чеснокодавку зубчик чеснока. Получается очень вкусный нежный майонез, который можно использовать как заправку к вашим любимым салатам, так и просто намазать на хлеб и скушать. единствено что много его готовить сразу не стоит, он хранится не долго, через сутки начинает отводнивать. Всем приятного аппетита и хорошего настроения
Достоинства: домашняя еда всегда полезнее
Недостатки: долго не хранится
Видео обзор
 Домашний майонез за 2 минуты | | | | |
Комментарии на отзыв: