Драконий фрукт - отзыв

Отправляясь в заграничную поездку в жаркие тропические страны, я всегда стараюсь попробовать как можно больше местных экзотических фруктов и овощей. конечно многие из них можно уже купить и в России, но на вкус это будет совсем не то. Привозные фрукты значительно теряют свою сочность и вкусовые качества.

Настоящий вкус и аромат тропических фруктов можно ощутить только когда они свежие, прямо с куста или с дерева.

Драконий фрукт.

Впервые драконий фрукт я попробовала, путешествуя по Вьетнаму. Я понятия не имела, что это за плод, и как его нужно правильно кушать. Драконий фрукт, также называют Питахайя. Этот фрукт имеет очень интересный внешний вид, и неопытному человеку может показаться, что это овощ. По размеру драконий фрукт можно сравнить с некрупной свеклой, он помещается на женской ладони. Внешний вид очень интересный, ярко-розового цвета оболочка покрыта причудливыми завитками, зелеными на концах.

Оболочка очень легко счищается. Внутри фрукта мякоть белого или свекольного цвета. Мякоть плотная, но то же время мягкая, по консистенции напоминает сливочное суфле. Внутри мякоти очень много черных, мелких семечек, чуть крупнее чем семечки киви. Семечки лучше вычистить. Когда я впервые ела драконий фрукт, этого не знала. У меня чувствительный желудок, который очень быстро ощутил раздражитель в виде косточек. Слабительный эффект фрукта наступил очень быстро.

По вкусу питахайя мне не очень понравилась - что-то среднее между киви и незрелым бананом. Фрукт не сладкий, со слабым ароматом. Но его стоит попробовать, чтобы понять что он из себя представляет. Сок питахайи очень хорош для приготовления экзотических коктейлей, фруктовых салатов, щербетов и сорбетов. Не рекомендую покупать драконий фрукт в Российских магазинах, вкус у него и так слабый, а прошедший перевозку и долгое ожидание покупателя фрукт просто разочарует свое безвкусностью.

Самое интересное, что Драконий фрукт, является плодом древовидного кактуса. Это диетический продукт, который не будет способствовать образованию лишнего жира на наших стройных талиях. Конечно вкус мякоти питахайи не поразит вас до глубины души и не станет самым вкусным из того, что вы когда-либо пробовали. Но для расширения кругозора и пищевого опыта, обязательно нужно пробовать нечто новое как можно чаще. А если фрукт покажется уж слишком пресным, смело используйте его как яркий компонент фруктового салата.

Видео обзор

Драконий фрукт