Какая же хозяйка или повар могут обойтись на своей кухне без дуршлага при приготовлении блюд? Такие принадлежности с отверстиями используются для промывания готовых продуктов, ягод, овощей, грибов и т. д.
Помнится еще бабушкин алюминиевый дуршлаг с ручкой, который служил ей долгие годы. Правда, чистить его было не очень удобно.
Потом у нас в доме появился эмалированный дуршлаг с ручкой - это, наверное, самый распространенный из всех представителей этого класса кухонных принадлежностей.
Но пользоваться такой конструкцией не слишком - то удобно. И вот почему: представьте, что вам нужно промыть приготовленный рис (кто - то его и не промывает) - в одной руке я держу дуршлаг, в другой - горячую кастрюлю с рисом. Тяжеловато, вообще - то.
Еще одним минусом такой конструкции дуршлага я считаю то, что со временем, отверстия начинают покрываться ржавчиной от длительного контакта с водой.
Сейчас мне больше нравятся дуршлаги на подставке - такие не нужно держать одной рукой и перекладывать в них для промывания макароны, например, или ягоды. Очень удобная конструкция, доложу я вам. Но и стоят они дороже эмалированных - больше 1000 рублй..
О дуршлаге из пластмассы и говорить не хочется: почти сплошные недостатки - для горячих продуктов его применять нельзя, начинает ручка прогибаться под тяжестью продуктов. Правда, они полегче и стоят подешевле.
Кстати, стоимость на дуршлаги я указала здесь среднюю.
Комментарии на отзыв:
Сейчас чаще всего сеточки в продаже, но у меня быстро ржавеют.
Благодарю вас за ценную и полезную информацию!