ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ФРУКТ ЛИЧИ: ПОЛЬЗА И ВРЕД отзывы - развод или правда? - отзыв

В последнее время в продаже стал появляться экзотический плод из Азии -- личи. Он мне один раз попался в гипермаркете на глаза, второй, а на третий раз я решила купить эту экзотику, немного, граммов 250, чтобы иметь собственное представление об этом фрукте, который еще называют "глазом дракона", а также "китайским виноградом".

Сами по себе плоды личи круглые или немного овальные небольшого размера, 2,5-3,5 см в диаметре, покрытые красно-розовой бугристой кожурой. Масса одного плода всего-то 15-20 г.

Перед употреблением в пищу, я естественно личи вымыла, а потом стала их чистить. Кожура очень ломкая, поэтому процесс чистки «глаза дракона» мне чем-то напомнил очищение вареных перепелиных яиц от скорлупы.

Съедобная мякоть -- белая стекловидная, толщиной не более 0,5 см, а вот косточка большая, продолговатая, темно-коричневого цвета, несъедобная. Если аккуратно разрезать ножиком очищенный плод пополам, то в таком продольном срезе личи будет действительно похож на глаз дракона. Так что это название вполне оправдано.

Как я уже сказала, съедобной мякоти в одном плоде мало. Для того, чтобы хорошо прочувствовать вкус личи, желательно съесть сразу несколько штук. Конечно, у всех людей вкусовые ощущения разные, но лично мне «глаз дракона» показался сладким, освежающим, напоминающим смесь белого винограда с клубникой и чем-то еще специфическим. Вероятно, благодаря виноградному оттенку во вкусовом букете, личи и получил еще одно название – китайский виноград. Но я бы все-таки не сказала, что виноградный вкус преобладает.

Что касается полезных свойств личи, то их много. Этот плод богат витамином С, фолиевой кислотой, калием, кальцием, железом, фосфором. селеном. Так что при нехватке в организме этих витаминов и микроэлементов можно восполнить их недостаток, употребляя в пищу личи. «Глаз дракона» также рекомендуется вводить в рацион для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, профилактики атеросклероза. Поскольку у «китайского винограда» низкая калорийность, всего-то 66 кКал на 100 г, его включают в различные диеты.

Личи – плод скоропортящийся, чем раньше после покупки его съесть, тем лучше. Кожура быстро сохнет, полезные свойства снижаются. При комнатной температуре плоды можно хранить дня два, в холодильнике – до 7 дней. Если вы вдруг приобрели большое количество этого экзотического плода, и не можете сразу все съесть, то надо очистить мякоть и заморозить ее. Из мякоти личи также можно варить варенье, делать сок или же засушить ее.

Плоды личи могут вызывать аллергию, нежелательно употреблять их в большом количестве.

Куплю ли я еще «глаз дракона»? Пока не знаю. Это все-таки экзотика…

Видео обзор

Экзотический фрукт личи: польза и вред

Тропический фрукт личи — панацея от многих болезней! Его должен попробовать каждый!

ЛИЧИ ПОЛЬЗА | плод личи, личи калорийность, чем полезны личи

Личи обзор: экзотический фрукт. Как есть личи

экзотический фрукт ЛИЧИ