ФОРМА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ отзывы - развод или правда? - отзыв

Форма для приготовления пельменей у меня уже давно. Мне её мамуля на 8 марта подарила в качестве подарка. Раньше , чтобы приготовить домашние пельмени требовалось много времени и терпения.

Помню в детстве мы всей семьёй лепили пельмени. Все домочадцы принимали в этом процессе непосредственное участие.

Само приготовление пельменей состояла из нескольких этапов. Сначала готовили тесто. Это хорошо получалось у моего отца, вот он-то и был ответственным за приготовление теста.

Затем готовили фарш. Этим занималась моя мама. Прикручивали к столу обычную ручную мясорубку и вперёд. Мясо перемалывали в мусорубке, добавляли белый хлеб, замоченный в молоке, затем добавляли и лук, и чеснок. И только в самом конце для вкусного фарша добавляли кусочек небольшой солёного сала. Фарш получался вкусным, воздушным и необычайно аппетитным.

Дальше уже помогали мы, дети. Отец расскатывал на огромном столе скалкой тесто. Мы с братом вырезали кружки для пельменей. Если пельмени делались большие, то нарезали тесто краями стакана. Получались довольно большие заготовки. Если же , наоборот, пельмени лепили маленькие, то тут тесто нарезали краями рюмок. Получались маленькие круглые заготовки.

После того, как тесто было приготовлено в виде круглых заготовок, доставали фарш из холодильника и раскладывали в середину круга в качестве пельменной начинки. Затем защипывались края. Готовые пельмени укладывали на большую разделачную доску и посыпали сверху немножко мукой. Это делалось для того, чтобы пельмени не слиплись в процессе приготовления.

Затем ставили на огонь кастрюлю, наливали воду, солили и ждали когда она закипит. Как только вода начинала кипеть в воду опускались приготовленные вручную пельмени. Немного поварили, перемешали, дождались пока всплывут и шумовкой на красивую тарелку вынимали. Затем в кипящую воду опускали следующую партию пельменей.

Вкус у таких домашних пельменей сами понимаете-отменный! Хоть маслом сливочным заправляй, хоть сметеной, а хоть просто так ешь, безо всего так сказать.

Но это уже в прошлом. Сейчас новое время и технологии идут вперёд. Одним из нужных и необходимых изобретений я считаю форму для приготовления пельменей. Научится на ней готовить пельмени очень легко. Расскатываешь тесто и укладываешь на форму. Затем в каждую выемку на середину ложишь фарш, затем сверху это накрывается ещё одним тоненько расскатанным куском теста. Дальше-всё просто. С помощью скалки расскатайте тесто, плотно прижимая к самой форме. Пельмени готовые сами выпадают из выемок с внутренней стороны формы для пельменей.

Рекомендую к покупке!

Видео обзор

Форма для пельменей

ПЕЛЬМЕНИ-"КОНФЕТЫ"/Оригинальная форма

Самая быстрая лепка пельменей

Мастер класс лепки пельменей ,с помощью пельменницы Быстрая лепка пельменей

Кулинарное приобретение и сокращение времени в готовке пельменей. Нож для нарезки теста