Хлебцы: виды, калорийность, польза и вред - отзыв

Когда женщина пытается сбросить вес, она старается перейти на правильное питание. Но также важно, чтобы питание было не только правильным, но еще и вкусным. По крайней мере, таким образом уменьшается риск срыва во время диеты.

Проверенно на себе.

Как только я поняла, что моя масса достигла своего критического уровня (ровно сто килограмм - это вам не шутки), я решила тут же сесть на строгую диету. Но отказаться от всех любимых продуктов было так сложно! Я всегда любила съесть с чаем какое-нибудь печенье или бутербродик с маслом. А сейчас... Пить голый чай совершенно не хотелось. Так что я решила спросить совета у одной своей успешно худеющей знакомой, которая благодаря одной только строгой диете сумела сбросить десять килограмм за два месяца! Знакомая посоветовала мне подыскать себе хлебцы по вкусу. Они бывают разных видов, но, несомненно, все очень полезные и низкокалорийные.

Самыми полезными являются экструзионные хлебцы, так как в их состав входят только полезные крупы, такие как пшеница, перловка или гречка. Суть экструзии состоит в том, что подготовленную смесь зерен замачивают на полчаса (если речь идет о кукурузе, то ее замачивают на двенадцать часов из-за грубой оболочки). После этого размягченные зерна помещаются в экструдер, где их оставляюсь на восемь секунд при температуре триста градусов по Цельсию и высоком давлении. По сути, это можно назвать тем же самым попкорном, только зерна здесь слепляются между собой, образуя брикет.

Такие хлебцы самые полезные, так как в них оптимальный состав витаминов и микроэлементов.

Я долго выбирала в магазине, какие бы хлебцы себе приобрести. В конце концов посоветовалась с продавщицей, и она порекомендовала мне ржаные хлебцы "Щедрые".

Когда я принесла хлебцы домой и раскрыла пачку, то слегка разочаровалась внешним видом хлебцев - серые и не очень привлекательные. Как мне показалось, на пачке изображены куда более аппетитные. Хотя так, наверное, всегда бывает.

Прежде всего я решила прочитать состав ржаных хлебцев "Щедрые". В состав входили: мука ржаная хлебопекарная обдирная, отруби пшеничные, мука пшеничная хлебопекарная второго сорта, маргарин, вода питьевая, соль поваренная пищевая, солод ржаной, дрожжи хлебопекарные.

Состав в принципе хороший, но на самом деле не самый полезный из-за содержания вредного маргарина, соли, дрожжей. Зато данный продуктсодержит много клетчатки, что я могу отметить как положительную сторону.

Как я уже говорила, внешний вид хлебцев не произвел на меня должного впечатления. Но мое мнение кардинально поменялось, стоило мне попробовать эти хлебцы! Они оказались абсолютно не безвкусными, как я предполагала вначале. Напротив! Они очень вкусные, слегка солоноватые, под сладкий чай - самое оно! Эти хлебцы не вафельные, не воздушные. По консистенции они очень плотные, немного похожи на сухарики (плотностью, а еще так же хрустят).

В упаковке на сто грамм целых восемь хлебцев. За раз я могу съесть сразу две или три штучки. Я могу есть хлебцы не только с чаем. Я заменила ими обычный хлеб полностью, ем с салатами, с гарниром. Это действительно очень вкусно! А про пользу и писать нечего, это и так всем понятно. Для меня огромный плюс, что благодаря хлебцам я смогла отказаться от мучного. Для меня сейчас эти хлебцы марки "Щедрые" вкуснее любых снэков, которые я обожала прежде. Теперь пытаюсь и семью на них подсадить. Хотя мужу они не понравились. А вот дочка иногда может съесть пару штучек за компанию.

В целом, могу всем посоветовать этот вкусный и полезный продукт!

Видео обзор

Хлебцы: виды, калорийность, польза и вред

Елена Малышева. Как есть хлеб, чтобы не толстеть

Можно ли есть суши при похудении Советы диетолога

Все о крупах. Какую кашу есть Пищевой технолог, Зинаида Руденко

Ржаной Хлеб При Похудении