Несколько лет назад в нашей семье появился казан фирмы кайзерхофф.
Его подарил мой брат на день рождения матери. Кайзерхофф по идее должен быть немецкого качества, но я бы сказала что это качество китайское.
Внешне казан выглядит довольно добротно, хотя для казана стенки тонковаты.
Изнутри казан покрыт черным антиприганым покрытием. На взгляд и на ощупь оно не равномерно, различимы волны и мелкие шероховатости.
Снаружи казан имеет плоское дно, таким образом его можно применять на любой плите и на газовой и на электрической. Внутри дно имеет округлую форму, как у настоящего казана. Ручки добротные с маркировкой Кайзерхофф. При приготовлении пищи в казане ручки все-таки греются, хотя и не так сильно.
Крышка казана имеет специальную круглую ручку, с маленьким отверстием внутри. Благодаря ей можно добавлять в казан различные жидкости, например, вино, не открывая самой крышки.
Перед первым приготовлением внутреннюю поверхность казана надо смазать подсолнечным маслом. Не знаю, для чего это необходимо.
В этом казане получается не плохой плов, еще я тушила в нем мясо и овощи. Пища получается вкусной, готовится быстрее, чем в кастрюле.
Многие жалуются на то, что антипригарное покрытие в этом казане отлетает прямо в процессе готовки и портит пищу. Не знаю, кто какими кухонными принадлежностями пользуется, лично я использую только пластиковыю лопатку, которая была в казане и ложку. У меня все покрытие целое.
Могу сказать, что за все время использования крышка казана все-таки испотрилась, после того, как муж пытался готовить в казане на костре.
Стекло на крышке стала отходить от металлического ободка. Особенно это ощущается при мытье - крышка начинает трещать и создается ощущение, что она сейчас лопнет, а под ободок забился нагар.
Хотя если бы казан не эксплуатировали на костре, то все было бы нормально.
Еще к казану прилагались пара деревянных палочек - наверное бонус от китайского производителя, и металлическая полукруглая решетка - тоже непонятно для чего. Эти прибамбасы так и остались не использованными.
В целом, я бы рекомендовала казан Кайзерхофф, потому что готовить в нем очень удобно. Продукты быстро поджариваются и равномерно тушатся, не пригорают ко дну.
Плюс ко всему - казан черный и снаружи и внутри, совершенно не маркий. Он долго прослужит на кухне при бережном обращении.
Кстати, такой казан - это отличная идея оригинального подарка.
Все(5) |
---|
HomeShop18.com - Stainless Steel Cookware Set by Kaiserhoff | Обзор: Молочник со свистком и крышкой Kaiserhoff 2л - Posudaclub.kiev.ua | Homeshop18.com - Kaiserhoff Cookware Set | Veigel's Kaiserhoff - Best Ribs - Minnesota 2011 | HomeShop18.com - Cook N Serve & Knife set by Kaiserhoff |
Комментарии на отзыв: