Кокотница что это такое - отзыв

Утром так хочется побаловать себя и своиз близких вкусным и оригинальным завтраком, но не всегда на это находится время, да и множество друних причин бывает.

Самые простые завтраки - быстрый омлет на сковороде либо глазунья на скорую руку и тут уже особо не до фантазии, завтрак напоминает рутину, а хочется с утра и настроение себе поднять и покушать вкусно.

В подобных ситуациях меня всегда выручают кокотницы. Они есть различные: металлические, керамические, с ручкой либо без, бывают и с крышечками. Все они по-своему хороши.

У меня керамические кокотницы, я их использую для запекания в духовке.

На дно выкладываю ингредиенты, как правило все что есть в данный в холодильнике, это может быть: помидоры, стручковая фасоль, ветчина болгарский перец, лук, отварная курица. Тут все еще и от вкусов зависит. Сверху разбиваю куриное яйцо, соь и перец по вкусу. И ставлю в духовку на 7 минут. Вкусный завтрак практически готов, заключительные шрихи - добавить зелень либо тертый сыр, подавать с хлебом.

Яйчница в кокотнице гораздо вкуснее, так как она не жареная, то еще и полезнее. Да и разнообразие можно хоть каждый день вносить.

Помимо завтраков можно готовить в них и более оригинальные блюда. Очень вкусные получаются запеканки, я различные готовлю и с картофелем и с рисом, овощные. Больше всего нравится, что каждая кокотница на одну порцию и их не стыдно поставить на стол. От части экономит время, не нужно мыть много посуды, украшать блюдо. Достаточно запечь в духовке и подать к столу.

Пробовала готовить в них мини-пиццы, все хорошо пропекается, ничего не подгорает, достаточно смазать чуть-чуть оливковым маслом. Легко вынимаются из формочек и выглядят очень оригинально. Я думаю что еще есть множество вариантов использования кокотниц, да и самих кокотнец в продаже очень много.

Есьт и чугунные, напоминают они горшочки для запекания. Так в них можно готовить практически любые блюда: запекать и тушить мясо, делать плов, различные супы. Есть и более ккрупные по размеру кокотницы, но я все же считаю, что это уже кастрюли. Для меня кокотницы это маленькие порционные формочки, которые непосредство подходят для подачи на стол.

Посуда на кухне не бывает лишней, особенно, если она качественная, стильная и служит долгие годы. Выбирайте хорошую посуду, чтобы было как меньше разочарований на кухне и радуйте кулинарными шедеврами своих близких. Они это оценят.

Видео обзор

Кокотница что это такое

ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - Рецепт от Покашеварим (выпуск 171)

ЖЮЛЬЕН рецепт Как приготовить Жюльен

Жульен/жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!

Самый вкусный Жульен с курицей и грибами. Рецепт в глиняных кокотницах. Горячая закуска.