Колбаса сырокопченая Черкизово "Брауншвейгская" - отзыв

В последнее время я распробовала сырокопченую колбасу, и она мне нравится больше какой-то другой. Перепробовала несколько вариантов, и поняла, что это мой продукт. Она вкуснее, насыщеннее и по виду лучше выглядит.

На праздничный стол поставить будет не стыдно.

Одной из таких колбас является сырокопченая колбаса от Черкизово "Брауншвейгская". Не знаю кому как, но мне понравился этот необычный вкус, который имеет данная колбаса. Поэтому, кому она не понравилась, отдайте ее мне, я съем!

Покупала я такую колбаску по акции, мне она обошлась в 150 рублей, обычно она стоит более 200, 270-280 рублей. Как-то так. За 150 конечно цена хорошая за такую колбаску, я несколько раз покупала ее. А потом она опять стала по обычной цене. Опять жду акции, я надеюсь, что на перед Новым годом она будет недорогой.

Палочка сырокопченой колбасы Черкизово "Брауншвейгской" весит 300 грамм, по виду внушительная палочка, довольно-таки большая.

Упакована колбаска в вакуумную упаковку. Очень прочная упаковка, такую так просто не повредишь. Этикетка яркая наклеена на лицевой стороне, в красном ярком кружочке написано название марки этой колбасы. Чуть ниже написано название колбасы.

Также на лицевой стороне упаковки есть состав колбасы. Особо он меня не радует, много добавок, но не все так плохо, иногда можно употреблять, на празднике-то уж точно можно.

Палочка колбасная выглядит очень аппетитно, цвет насыщенный, красно-коричневый, какой и должен быть у колбасы такого сорта. Но, возможно, такой цвет результат красителей, но краситель указан натуральный - ферментированный рис.
Палка колбасы на ощупь не мягкая, довольно-таки упругая, можно сказать жестковатая. Но я где-то читала, что брауншвегйская колбаса такой и должна быть.

На разрезе колбаска очень красивая, цвет насыщенный, темно-красный. Виднеются крупные кусочки жира, что тоже характерная черта такой колбасы. Запах у колбасы приятный, мясной, копченый.

Режется колбаса хорошо, кусочки получаются ровные, аккуратные, хотя у меня нож туповат был, но все равно хорошо порезала ее. Если бы нож был острый, вообще бы красивые кусочки получились.

На вкус колбаса интересная очень, имеется характерная кисломолочная кислинка. Это в сочетании со вкусом сырокопченой колбасы очень необычно и вкусно. Мясо ощущается хорошо, жирной колбаса не показалась. Очень вкусная и необычная, увижу еще по акции, то куплю, а может и так куплю, вдруг цена не очень большая будет.

Видео обзор

Колбаса сырокопченая Черкизово "Брауншвейгская"

Контрольная закупка. Сырокопченая колбаса «Сервелат». Выпуск от 19.12.2017

ЗАВОД ИМЕНИ МИКОЯНА(1933)

Сырокопченая салями. Контрольная закупка. Выпуск от 3.11.2015

Эльбрус 2015. ГК Генеральские колбасы