Курица охлажденная - отзыв

Все знают что куриное мясо очень полезный и одновременно диетический продукт, это мясо не перегружает ваш желудочно-кишечный тракт, поэтому его и назначают при различных заболеваниях желудка, а так же его рекомендуют давать малышам, ведь оно не жирное и также кушают при различных диетах, для того чтоб похудеть.
Курицу можно купить как замороженную, так и охлажденную, я чаще покупаю именно последнюю. Благо сейчас проблем с поиском свежей и курочки нет, есть очень много специализированных магазинов где продают куриную продукцию или в больших гипермаркетах, тут главное при покупке не ошибиться и выбрать именно качественный продукт, чтоб в дальнейшие приготовить что то вкусное и полезное для своей семьи.

Вот некоторые советы, которыми я хочу поделится с вами, как я покупаю птицу и на что акцентирую свое внимание:

1. Обращаю внимание на внешний вид птицы, она должна привлечь ваш взгляд, кожа у нее блестящая, нет никаких вмятин или дефектов, шероховатости или сдертой кожицы, кровоподтеков и так далее.

2.

Надавите на мясо, если не можете сделать сами - попросите продавца, у свежей курятиты мясо эластичное и ямка быстро выровняться и станет все на место, если получилась впадина - лучше пойдите в другое место и купите там

3. Обратите внимание на цвет курицы, она должна быть розовая, жир белый - это значит что курица молодая. у старых -кожа имеет желтоватый цвет и жир с желтоватым оттенком

4. Обязательно понюхайте мясо, не стесняйтесь и продавец должна предоставить вам его и при этом мясо не должно иметь никакого противного запаха - сырости, затхлости, прогорклости или тухлого мяса, а запах практически должен отсутствовать или быть приятным еле уловимым мясным.

5. Посмотрите на кожу курицы - если она липкая и скользкая, то это просто испорченная курица и покупать ее нельзя, кожа должна быть гладкая, суховата и при этом розовая, без повреждений.

6. Если покупаете в упаковке то берите в прозрачных пакетах, чтоб можно было оценить внешний вид продукта. Не должно быть подтеков, замороженных кристаллов, это говорит о том, что курица подвергалась разморозке и заморозке.

Покупайте охлажденное мясо. так во время приготовления оно будут более сочным и вкусным, ведь при разморозке курица теряет много жидкости и становится сухой.

Охлажденная курица приготовленная в духовом шкафу- отличный вариант для любого стола, будь-то праздничный или обычный семейный ужин.

Видео обзор

Курица охлажденная

Как думаешь, какая из этих Куриц Домашняя 80% людей глубоко ошибаются

Куры. Знак качества

От Аромата Копчения Кур ЧУТЬ НЕ СБЕЖАЛАСЬ ВСЯ ДЕРЕВНЯ! Копчение курицы в самодельной коптильне

Курица - тушка охлажденная. Естественный отбор