Ликер - отзыв

Доброго времени дня или ночи, всем пишущим на сайте Отзыв ПРО и все кто читает отзывы и оставляет комментарии со своим личным мнением, которое иногда значительно отличается от авторского .

Поговорим сегодня об алкогольной продукции, а точнее о ликерах.

Впервые пишу отзыв об алкоголе , хотя достаточное длительное время работала в ресторане и именно барменом и знаю об алкоголе много на мой взгляд интересного и полезного.

На прилавках наших больших и маленьких магазинов всегда огромный выбор алкогольной продукции.

Вот только надо все выбирать очень тщательно, так как что бы не говорили и кого бы не ловили, фальшивого и поддельного алкоголя на наших прилавках великое множество.

Так вот и ликеров в магазинах очень большой выбор, но надо обязательно внимательно читать и изучить хотя бы этикетку. Это самое малое что мы можем сделать для своей же пользы и сохранения собственного здоровья.

Ну хотя бы обратите внимание на наклейку и на акцизную марку. Ну и конечно же на производителя. Ведь вы должны сами понимать, что истинный и настоящий ликер например Бейлиз не может производиться в каком нибудь селе Одинцово Вологодской например области.

Ликер это спиртосодержащий сладкий напиток. Содержание спирта в нем может быть от самого минимального примерно 17-18% до очень большого и крепкого до 70-75%. Сахара там тоже содержится достаточно большое количество от 25и до 60% в некоторых видах ликеров.

Ликер может быть сливочным . Бейлиз например , фруктовым , как знаменитая итальянская Лимончелла, может быть и с запахом и вытяжкой из трав к, например Бехеровка. Тоже думаю очень известный ликер.

Многим наверное известены и ликеры Вана Таллин, Драмбуи, Кюрасао, Калуа или Куантро.

Так как это достаточно крепкий и сладкий напиток его достаточно редко употребляют в чистом виде. Это может быть небольшая порция ликера со льдом.

Часто ликеры употребляют в сочетании с кофе или чаем. Можно добавить немного ликера прямо в горячий напиток или пить ликер маленькими глоточками запивая чаем или кофе. В горячем напитке ликер раскрывается по другому и можно прекрасно ощутить весь его вкус и запах.

Так же ликеры применяются для приготовления каких либо алкогольных коктейлей. Там ликер может заиграть своими вкусовым качествами совершенно по иному , нежели в горячем чае.

У некоторых ликеров очень насыщенный цвет и коктейли с ним тоже будут достаточно интересно и необычно выглядеть.

Ликеры пьются чаше всего с десертами и сладкими блюдами. Этот напиток может быть и самостоятельным десертом.

Очень вкусно можно приготовить самый простой десерт и дома. Например налив в порцию мороженного совсем немного , всего о чайную ложечку вкусного фруктового ликера в мороженное. И выглядит красиво и приготовить достаточно просто.

Используют ликеры и в приготовлении фруктовых салатов. Тоже очень оригинально .

Попробуйте различные ликеры с разными десертами. думаю вам понравится. Ну и конечно же помните, что это совершенно не детский напиток.

Видео обзор

Ликер

Ликёр Baileys. Выпуск №4.

Апельсиновый ликер в домашних условиях.

Мандариновый ликер, рецепт в домашних условиях

ДЕШЁВЫЙ ЛИКЁР СВОИМИ РУКАМИ