Лопатка для запекания - отзыв

Лопатка в маринаде в пакете для запекания от компании Мираторг. Отличное мягкое мясо на обед или ужин без заморочек. Не нужно мариновать, резать, пачкать ваши ручки и кухню.

Минимум физических затрат, максимум вкуса, очень удобно!

Выбор продукции от компании Мираторг в магазинах огромен. Это и фарш, и фрикадельки, и котлеты, и купаты, и разные виды мяса для запекания - лопатка, окорок, карбонат и другие.

Причём качество этой продукции уже проверено временем и большинства продуктов лично мной. Особенно мы любим колбаски для жарки. Но сегодня речь пойдёт о мясе. А именно - лопатке в маринаде. Честно говоря, по полной цене выходит дороговато. Поэтому я как всегда, наткнувшись на акцию, была рада приобрести и попробовать данный продукт.

Упакована лопатка в прозрачный пакет, и это большой плюс, так как вы с лёгкостью можете выбрать кусок получше и рассмотреть где побольше или поменьше жирка. На упаковке можно обнаружить этикетку, которая с лёгкостью отклеивается одним движением руки, это обязательно нужно сделать перед тем как погрузить мясо в духовку.

На этикетке указана следующая информация. Состав, пищевая и энергетическая ценность, адрес производства, рекомендации по приготовлению, масса продукта, сроки его годности и производства.

В составе продукта кроме самого мяса есть вода, соль, специи, овощи сушёные, сахар, усилитель вкуса, экстракт дрожжей, регулятор кислотности. Ах вот почему так вкусно. Знаменитый глутамат натрия в составе. Огромный минус от меня за это. Во всем остальном состав не вызывает нареканий.

Как же рекомендовано готовить мясо? Нужно разогреть духовку до 180 градусов (ни в коем случае не выше 190 градусов). Удалить все этикетки. Сделать маленький надрез сверху упаковки.

Поместить в духовку, и ждать 90 минут. Да, да, целых полтора часа. Казалось бы долго, но в принципе подождать можно, заняться приготовлением гарнира или вообще чем-то другим. Потратить время с пользой. Так что минусом длительность приготовления я не считаю.

Что получается в итоге? Довольно таки вкусное, очень мягкое, не жареное нежное мясо.

В процессе приготовления в размерах кусок немного уменьшается, надо брать это в расчёт, когда вы выбираете кусочек в магазине.

Подитожим. В принципе идея неплохая. Есть в ней минусы, но иногда можно себе позволить такую роскошь.

От рекомендации наверное воздержусь, так как состав не идеален.

Видео обзор

Лопатка для запекания

Свиная лопатка запеченная в рукаве

свиная лопатка запеченная в рукаве

Лопатка свиная в кисло-сладком соусе

НЕТ-колбасе!!! Готовим свиную лопатку в духовке!!!