МАСТЕР КЛАСС ПО ПРЯНИКАМ-КОЗУЛЯМ. отзывы - развод или правда? - отзыв

Хочу сегодня поделиться опытом в кулинарии, а именно по изготавливанию печенья Козуля. Читайте и конспектируйте себе обязательно! Ингредиенты как для самого обычного печенья:Сахар, яйцо вода, соль, сода, мука!! Все ети ингредиенты и получают вот такое красивое, замечательное, волшебно-обрядовое печенье!! Топим сахар в толстой сковороде 4 стакана, до коричневого цвета! После этого вливаем кипяток где то приблизительно 1,5 стакана!! Помешиваем до тех пор пока кипяток и сахар не санут однородной массой, после этого добавляем маргарин около 500 граммов. После того как эта красивая масса остынет добавляем туда пряности, эссенцию, и взбитые со сахарной пудрой яйца 5 штук! кинем туда же 0,5 чайной ложки гашеной соды и муки 1,5 килограмма!!
После чего все собираем в одну массу, и формируем печеньки!
Вырезаем красивые формы, ставим в духовку 180-200 градусов до готовности!
Глазурь:
Два белка взбиваем в пенку.

После этого варим сироп с пропорцией 1 стакан сахара к одному стакану воды!! У закипевший сироп начинаем вводить белки!! И не бойтесь того что может ваши белочки спектись, этого не случиться! Не теряйте не минуты и начинайте взбивать этот крем. До 15 минут взбивания!! Крем готов!! Украшаем печеньки!!
СПАСИБО ЧТО ПРОЧИТАЛИ!!!

Видео обзор

Мастер класс по пряникам-козулям.

Мастер-класс "Самовар с ландышами"

Роспись пряников: как делать рельефный рисунок густой глазурью. Урок №3

Пряники: урок 4. Цветы из айсинга.

#Мастер_класс_Веры_Черневич Мастер-класс по росписи пряника: незабудки