Молоко "Шадринское" citi 7,1% - отзыв

Уважаемые читатели отзыва! Многие знают, что есть чай "по - английски". Это густо заваренный черный чай, который пьют с молоком. В Англии это очень популярный напиток.

Так вот, в Забайкалье это самый самый популярный напиток-еда. Оказывается, вот что нас роднит с англичанами. А в бурятских (и монгольских тоже) семьях, любой прием пищи начинается с чая с молоком, то есть "по -английски". Сначала чай, а потом суп, а скорее всего мясо, и еще раз мясо, а потом еще что-то другое, и тоже может быть из мяса.

Так вот молоко, от качества которого зависят свойства чая, должно быть вкусным и в меру жирным, чтобы смягчить вкус напитка и не раздражать стенки желудка, как бывает от обычного крепкого чая. Поэтому, люди и мы лично, покупаем хорошее молоко. Особенно, когда ждем в дом гостей. Чай должен быть вкусным! Его нужно уметь заваривать. И знать, что вперед добавлять - молоко или заварку.

И когда в продаже появилось концентрированное Шадринское молоко (в картонной упаковке объемом 300 мл.), это вариант был и остается беспроигрышным вариантом. Это очень хороший компаньон крепкому черному чаю. У него вкус топленого молока. сладковато-солоноватый, вкусный. По цвету - кремовый. Именно это молоко придает чаю отменный вкус и делает его цвет особенным. По цвету тоже можно понять, какой чай получился.

Молоко, о котором я пишу - в картонной упаковке и хранится, не самом деле, хорошо. Есть же Шадринское в жестяной банке (объем 400 мл.). Если его после вскрытия через несколько часов не перелить в другую посуду, то вкус молока меняется. И молоко в жестяной банке дешевле.

Поэтому лучше покупать в картонной упаковке. У него очень удобная крышка. Для использования этого молока в небольшой командировке - очень удобно для перевозки. Срок хранения - тоже удобный.

Вот это настораживает по поводу консервантов. В составе, кроме цельного молока и сливок ничего не указано. Насторожило, что молоко с долей жира в 7,1 %, как указано на упаковке - частично обезжиренное. Казалось бы, его сконцентрировали за счет натуральных компонентов. Значит, за счет чего-то другого? Неужели и здесь не обошлось без пальмового масла?

Будем доверять производителю, молоко то очень хорошее. Правда, на самой упаковке не конкретизирован срок хранения. в месяцах. Делается ссылка на то, чтобы посмотрели на верху коробки. Я смотрела несколько разных упаковок и подсчитала, что хранится до 9 месяцев.

В магазинах это молоко стоит в залах, вне холодильных камер. Хранится при температуре от 0 до +20 градусов. При вскрытии упаковки - от+2 до +6 градусов. В общем, какое -то супер стойкое. Надо полагать, что в связи с этим и упаковка меньше. Чтобы использовали быстрее.

Пока это молоко с хорошей репутацией. Цена у нас , в разных магазинах - от 36 до 52 рублей.