Мясо кролика - отзыв

У меня бабушка постоянно занимается разводом кроликов, поэтому мясо кроликов у нас в семье есть постоянно, правда готовлю я его не так часто, но все же периодически мы его кушаем, тем более все знают, что крольчатина, самый полезный и диетический продукт.

Прежде хотелось бы сказать пару слов о правильном выборе мяса кролика на рынке, когда вы захотите купить такое мясо, то обязательно обращайте внимание есть ли одна лапка, которую специально не обрезают продавцы, так должно быть согласно ветеринарно-санитарным правилам, ведь в таком случае вы будете уверенны, что это именно кролик, а не например тушка какого то другого животного, которую могут подсунуть и продать недобросовестные продавцы. Если лапки нет, то я не рекомендую вам покупать такое мясо, происхождение и подтверждение того что это именно кролик нет.

Мясо кролика имеет приятный белый цвет с слегка розовым оттенком, аромат у него приятный, оно должно быть мягкое и плотное при надавливании на него пальцем, жира по-минимуму, это же диетический продукт, кости тонкие, тушки кроликов обезглавленные и освобождены от внутренностей.

Мясо кроликов очень полезное, в нем содержится очень много белков, жир, который легко усваивается и не содержит холестерина, много минеральных веществ, а так же витаминов и полезных аминокислот, которых в мясе насчитывается аж 19 штук, что намного больше, чем в других видах мяса.

Мясо действительно диетическое и не зря его рекомендуют вводить первым в рацион ребенка, а так же назначают кушать пожилым людям, при диетах, если регулярно употреблять кроличье мясо, то вы можете наладить жировой обмен в организме, поэтому его и назначают в качестве диетического питания людям при гастрите, язвенной болезни желудка, колитах, энтероколитах, при различных заболеваниях печени и желчевыводящих путей, сахарном диабете и еще целый ряд различных заболеваний.

Очень полезно такое мясо для деток, я своим малышам периодически тушу мясо кроликов и они его съедают с огромным удовольствием.

Стоимость такого мяса вполне доступная и практически не отличается от говядины, за килограмм крольчатины на базаре просят 70-90 гривен.

Очень полезное и вкусное мясо, которое поможет вашему организму избавится от лишних жиров, особенно будет актуально людям, которые садятся на диеты. Диетическое мясо, поэтому рекомендую вам и сама его люблю и кушаю периодически.

Видео обзор

Мясо кролика

ТОП 6 Преимуществ мяса кролика в питании человека

Елена Малышева. Крольчатина - диетическое мясо

Взвешивание кроликов( живой вес и мясом)

Выход мяса калифорнийского кролика в 90 дней