НАСТУРЦИЯ цена отзывы - отзыв
| Цена: | |
| Средняя оценка: 5 из 5
|
|
| Рекомендуют: 100% | |
| Бренд: Садовые растени | |
Суть продукта, обзор характеристики:
Обзор: НАСТУРЦИЯ цена отзывы Красивый и съедобный цветок
Почти что каперсы. НАСТУРЦИЯ цена отзывы
Сколько лет жила, а не знала, что настурция - съедобное растение. Цветы ее мне не особо нравились. Они мне всегда напоминали желто-оранжевые колокольчики.
Растения вьются по стенам и заборам. Ничего особенного я в них не находила. Пока не узнала, что из настурций можно приготовить нечто, похожее на каперсы.
Оказывается, что незрелые плоды настурции можно замариновать и получится нечто, сильно напоминающее каперсы и по форме и по вкусу. Как-то в одном итальянском ресторане я попробовала салат с каперсами, мне очень понравилось. Немного позже я узнала, что можно не покупать такие дорогостоящие каперсы, которые даже в обычных магазинах не продаются, а приготовить такой салат из плодов настурции. Это было для меня открытием. Я нашла рецепт в интернете, приготовила. И чудо! Очень получилось похоже по вкусу. А еще с удивлением узнала, что по всем правилам, знаменитый соус "Тартар" готовят из каперсов, которые почти всегда заменяют настурцией.
Оказывается, что у настурции в кулинарии используются все части растения. И листья, и цветы, и плоды. Просто у нас принято сажать настурцию исключительно для украшения. Теперь у меня в саду обязательно растет настурция, но уже не на клумбе, а в качестве овощной культуры.
Видео обзор
| Все(1) |
|---|
 Настурция |
Комментарии на отзыв: