НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ инструкция по применению - отзыв

Всем привет! Совсем скоро наступит всеми любимый и самый лучший сказочный праздник - Новый год! Уверена, каждая хозяюшка уже начинает запасаться новогодними рецептами и отыскивать всевозможные закуски и салатики для своего праздничного стола. Вот и я хочу с вами поделиться небольшими вкусностями, которые кочуют из года в год, и без которых я не представляю уже нового года!

Кто бы что не говорил по поводу того, что оливье на новый год готовить нужно обязательно, я с этим не соглашусь. Это на столько заезженный салат, что мне лично ни одна ложка этого салата не лезет, и его я не готовлю.

А вот рецепт селедки под шубой всегда со мной и я им с удовольствием поделюсь с вами. В принципе, ничего необычного, небольшая хитрость в укладывании слоев: первый слой отварной картофель, порезанный мелким кубиком, второй слой - селедочка, третий слой - вареная тертая морковь, далее маринованный лук и сверху вареная тертая свекла. Каждый слой смазываем майонезом.

Как замариновать лук для салата: на чашку воды добавляем 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку уксуса. Хорошо перемешиваем и добавляем туда нарезанный лук. Оставляем минут на 10-15, потом промываем под холодной водой и выкладываем в салат!

Это фотография с недавнего нашего семейного праздника, не новый год, а юбилей мамы. Посмотрите, думаю кому-то что-то приглянется, ну или хотя бы украшение салатиков и закусок придется по душе) Наверное многие спросят, зачем на тарелке лимон с шоколадом... Отвечаю: это просто универсальная, любимая и самая лучшая закуска к к крепким алкогольным напиткам. Тонкими кружочками режем лимон, сверху посыпаем шоколадом, некоторые солью, некоторые солоноватым сыром, потертым на мелкой терочке. И после того, как прозвучал тост и вы поднимаете рюмочку с терпким и крепким напитком, после него сразу же закусываете такой долькой лимончика! Нравится всем нашим гостям, я заметила, что после этого все начинают этот рецептик "утаскивать себе в копилочку".

Ну и еще об одном рецептике расскажу, который на фотографии - это бутерброды с красной рыбой и икрой. Покупаем свежемороженную форель, солю ее в домашних условиях, и нарезаю на тоненькие слайсы. Батон режу, слегка обжариваю на грильной сковородке до легкого хруста, сверху мажу сливочным маслом, далее сворачиваю кусочек рыбки конвертиком, и внутрь конвертика кладем по ложечке икры. Более новогоднего блюда я даже и не знаю))

Приятного аппетита!

Видео обзор

Новогоднее меню

3 Вкуснейших ЗАКУСКИ на Новый год 2019.Добавьте в свое новогоднее меню 2019!

Новогоднее меню 2019 - что приготовить на новый год

Меню на Новый Год из 12 блюд всего за 4 часа! Шикарный новогодний стол для тех, кто ценит время

Мясо по французски,новогоднее меню.