Новоместский пивовар - отзыв

Недавно, на пятилетие нашей совместной жизни мой муж сделал мне подарок - поездку в Прагу на двоих. Так как в последнее время мы путешествовали крайне редко, я обрадовалась безумно. Прага - это город, попасть в который я мечтала с юности, однако все никак не получалось.

Сказать, что Прага красивый город - это не сказать ничего! Это просто волшебный, умопомрачительный, сказочный город с особой архитектурой и фееричной аурой. Пробыли мы в Праги три дня. Конечно, досконально город изучить не удалось, но все же мы много где успели побывать. И в этом отзыве я хочу рассказать вам об одном очень атмосферном месте, в которое должен заглянуть каждый турист, приехавший в Прагу, это пивная "Новоместский пивовар". Набрели мы на эту пивную абсолютно случайно, про нее, в отличии от многих посещенных нами мест, мы не читали в интернете и не видели кучи восторженных отзывов, однако, не смотря на это, именно она нам запомнилась больше всего из посещенных в Праге заведений.

Употребив слово "пивная" я, скорей всего, немного уменьшила размеры данного заведения в глазах читателей, на самом же деле "Новоместский пивовар" - это огромный трехэтажный ресторан, уходящий глубоко под землю. Место расположение у данного заведения крайне удачное: он находится всего в 400 метрах от Вацлавской площади. Естественно, фишкой данного заведения, как вы уже догадались, является пиво. Рецепт данного пива, по словам местных жителей, берет свое начало еще с 14 века. Пиво тут вариться исконно чешское - из ячменного солода и пивоваренного хмеля. Именно "жатецкий" хмель придает пиву пикантной горчинки и насыщает его ярким вкусом. Да-да, "Новоместский пивовар" это не просто ресторан, а такой себе небольшой пивной заводик. Тут и там в "Новоместском пивоваре" вы можете лицезреть огромные пивные котлы, которые также являются колоритным украшением ресторана. Пиво, которые подают в "Новоместском пивоваре" это исключительно нефильтрованное пиво. В его натуральности можно даже не сомневаться, так как пиво продают прямиком из бродильни, не держа его долго и нудно на полках. К тому же, как нас убеждали, это пиво не только вкусное, но и богатое на витамины и микроэлементы. Да-да, пиво мне действительно понравилось. И хотя я не любитель данного напитка, здесь я осилила сразу два бокала - бокал темного и бокал светлого. Ну не только пиво понравилась нам в данном ресторане, ведь тут ещё и очень вкусная и колоритная кухня. Мы попробовали с мужем фирменные блюда данного ресторана, а именно: жареную свинину с тушеной капустой и картофельными кнедликами (за порцию 150 г мы заплатили 230 крон) и говяжий гуляш тушеный в пиве с колбаской гриль и ассорти из кнедликов (за порцию 200г мы заплатили 225 крон). Конечно, данные блюда нельзя назвать низкокалорийными, но они действительно были безумно вкусные. Заплатили мы за них, конечно не дёшево, но оно того стоило. Кстати, пиво в "Новоместском пивоваре" обошлось нам в 45 крон за пол-литра. Совсем забыла рассказать вам строении данного ресторана. Как я уже говорила, он действительно огромный. Он включает в себя 13 залов, оформленных в разных стилях и настроениях: Варочный цех (60 мест), Барский зал (70 мест), Терраса (60 мест), Сарай (20 мест), Зал городского совета (50 мест), Подскали (31 мест), Бродильный цех (12 мест), I-ый Готический зал (30 мест), II-ой Готический зал (16 мест), III-ий Готический зал (25 мест), Кухня, Бродильный цех созревания, Лагерный подвал. Сидя в одном из таких залов и попивая чешское пиво, ощущаешь истинную атмосферу в Праге. Всем советую данное заведение, не обделите его своим вниманием.

Видео обзор

Новоместский пивовар

Экскурсия на пивоварню Kunratice Прага

Velkopopovicky pivovar

Повесть о пивоварне Велке Поповице

Завораживающая страна (Чешская Республика)