Панировочные сухари - отзыв

Довольно таки часто я стою у плиты и готовлю различные вкусности, мой муж просто обожает когда я готовлю ему котлетки, окорки, рыбку. особо ему нравится когда все это я зажариваю до хрустящей корочки с добавлением панировочных сухарей. Не передать словами сколько денег я уже потратила на эти сухари, но что поделать если любимому мужчине нравится.

Но оказывается такие сухарики можно легко сдлеать в домашних условиях, а хлеб который для этого нужен у нас остается практически все время. Сделать панировочные сухари и не выбрасывать хлеб, просто идеальное решение два в одном. Это прежде всего экономия денег. Ну а Вам я сейса и расскажу, как же сделать панировочные сухари в домашних условиях.

Панировочные сухари – это не только та вещь, которой часто нет в доме, но и мелкие крошки белого хлеба, которыми панируются (от французского слова – посыпать хлебной крошкой) мясо, рыба, овощи. Блюда в панировочных сухарях можно приготовить как на сковороде, так и во фритюрнице, что получается просто шикарным деликатесом. Первое что нужно сделать, просто высуть хлеб который у вас остался. Это можно сделать в микроволновке, если вам нужна белая панировка, и в духовке, тогда же вид панировки будет золотистым и более привлекательным, хотя при готовке все равно ее цвет значительно изменится. После сушки, стоит разломать сухари на мелкие крошки, для этого можно взять скалку и ней прокатать схарики до появления мелкой крошки, вот и все, сухарики готовы к потреблению и использованию. Но иногда времени на такое приготовление нет, если они нужны слишком быстро, то есть и другой способ приготовления. Для этого нужно сразу превратить хлеб в крошку, это можно легко сделать руками, после чего отправить на томлении на самой высокой температуре в микроволновую печь, для этого нужно всего 2-3 минутки, и вот ваши сухарики готовы к быстрой готовке.

Главное после готовки, это выложить готовое блюдо с панировкой на салфетку, что бы впитался жир. Панировочные сухари очень много жира в себя впитывают, поэтому если не сделать эту процедуру, если можно ее так назвать, то ваше приготовление покажется слишком жирным и его вкусовые качества будут не такими уж и вкусными. В целом, сложностей в приготовлении таких сухарей нет совершенно, поэтому конечно же я буду рекомендовать этот способ. Такой метод приготовления сухарей значительно уменьшивает расходы, что позволяет экономить.

Видео обзор

Панировочные сухари

КАК Я ГОТОВЛЮ ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ

Панировочные сухари рецепт в домашних условиях

Панировочные сухари для рыбалки

Почему панировочные сухари не надо покупать в магазине / от шеф-повара / Илья Лазерсон