Печенье со сгущенкой - отзыв

Доброго времени суток, дорогие читатели и читательницы моего отзыва!

У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, в частности, в выборе десертов. Есть праздничные десерты, есть повседневные десерты "к чаю" или "к кофе". К праздничным десертам относятся, как правило, торты и различные пирожные, а вот к повседневным - вафли, зефир, мармелад и разнообразные виды всяко-разных печенюшек, об одном из которых и будет мой сегодняшний отзыв.

Печенье бывает с разной начинкой, но печенье со сгущенкой, на мой взгляд, всегда будет вне конкуренции.

Возможно, где-то на Земле и существуют люди, которые не любят печенье со сгущенкой, но я таких пока не встречала.

Существует огромное количество видов печенья со сгущенкой, но одно из самых популярных и одновременно самое простое в приготовлении - это "Орешки" с вареной сгущенкой.

Готовятся они очень просто, но для этого нужно будет заранее приобрести в магазине специальную формочку, в которой нужно будет выпекать сами "орешки".

Итак, рецепт печенья со сгущенкой ("Орешков"):

Из продуктов, необходимых для приготовления, нам понадобятся:

- яйца - два шт.

- сливочное масло - сто грамм

- майонез - сто грамм

- мука - два стакана

- сахар - треть стакана

- крахмал - треть чайной ложки

- сода - треть чайной ложки

- уксус 9% - треть чайной ложки

Как готовить.

Для начала нам нужно взять миску и разбить в нее два яйца, добавить сахар.

Взбиваем получившуюся смесь с помощью венчика.

Добавляем размягченное сливочное масло, потом добавляем майонез и перемешиваем.

Соду гасим уксусом, вливаем в тесто и перемешиваем.

Соединяем муку с крахмалом, просеиваем.

Замешиваем однородное пластичное, но не крутое, тесто, постепенно всыпая муку с крахмалом.

Убираем тесто в холодильник минут на 40-60.

Хорошенько разогреваем форму для орешков на плите с двух сторон и смазываем ее растительным маслом.

Отщипываем небольшие шарики от теста и укладываем их в форму.

Закрываем форму (прижав с усилием), выпекаем до зарумянивания.

После выпекания орешки наполняются начинкой из вареной сгущенки.

Такие орешки хороши и в горячем виде и в холодном. Очень хорошо сочетаются как со стандартными напитками вроде чая или кофе, так и с молоком, с какао и с горячим шоколадом.

Перед подачей на стол при желании можно посыпать орешки сахарной пудрой.

Здорово также то, что при нежелании или неумении готовить орешки самостоятельно, их всегда можно приобрести в большинстве магазинов практически в неограниченном количестве.

Спасибо за ваше внимание к моему отзыву и приятного вам аппетита!

Видео обзор

Печенье со сгущенкой

Печенье из сгущенки

Сладкая Колбаска из Печенья и Сгущенки / Рецепт Детства ♥ | Шоколадная колбаса | Печенье | Выпечка

Пирог со сгущенкой / Рецепты и Реальность / Вып. 129

Рецепт Печенье домашнее мягкое.Печенье с сгущенкой и орехами.