ПИРОГ ИЗ БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКОЙ. отзывы - развод или правда? - отзыв

На приготовление 4 порций понадобится:

Блины: 200 г муки, 0,5 л воды, 4 яйца, соль.

Начинка: 750 г помидоров, 125 г моцареллы,1 ст. л. оливкового масла, 0,5 стакана овощного или мясного бульона,150 г фарша, 1 крупная луковица, соль, белый перец.

Кроме того оливковое масло для жарки, 1 веточка базилика для украшения.

Приготовление:

1) Замесите тесто из воды, соли и муки и оставьте его под крышкой на 30 мин.

Снимите с помидоров кожицу и порежьте их кубиками, удалите семена. Очистите лук, мелко порубите. Порежьте кубиками сыр моцареллу.

2) Обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте к нему мясо и, помешивая, жарьте до готовности. Положите помидоры и тушите на небольшом огне.

3)Добавьте бульон и, помешивая, готовьте на среднем огне до загустения начинки. Посолите и поперчите по вкусу.

4) Положите в тесто яйца и хорошо перемешайте. Разогрейте на сковороде немного масла и поджарьте 12 блинов, каждый раз добавляя немного жира. Разогрейте духовку до 160 градусов.

5) Слаживайте блины стопкой один на другой, смазывая их приготовленной начинкой. Поставьте пирог на нижнюю полку духовки и запекайте около 15 мин. Перед подачей украсьте его базиликом.

Совет:положите на жароустойчивую тарелку первый блин и равномерно смажьте его приготовленной начинкой. После того как намажете его начинкой, посыпьте сверху кубиками моцареллы. Положите на первый блин второй, смажьте его начинкой и посыпьте моцареллой. Точно также поступайте и с оставшимися блинами, затем поставьте пирог в духовку.

Советую приготовить ну очень вкусная вещь.

Видео обзор

Пирог из блинчиков с начинкой.

Курник из БЛИНОВ с начинкой. Это стоит попробовать!!!

Гости будут в восхищении! Чудо-пирог с кокосовой начинкой

Пирог "Улитка" из тонких блинчиков с мясной начинкой

Как сделать вкусную начинку из замороженных грибов Suffed mushrooms