ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА отзывы - развод или правда? - отзыв

Всем привет. Хочу вам рассказать свой рецепт этого замечательного песочного пирога. Так как наша семья очень любит творог, то начинку я использую именно творожную.

Для песочного теста я использую:2 стакана просеянной муки,1 стакан сахара,2 ч.

л. разрыхлителя и масло или маргарин, примерно 200 грамм. Возможно нужно будет добавить немного муки , если наше тесто будет слишком клеится. Далее приступает к нашей начинке. Начинка может быть все возможная , но я беру творог(использую грамм 600 творога). Кладем в миску творог и добавляем один стакан сахара, можно немного меньше, если не любите слишком сладкое. Так же добавляем 3 яйца и хорошенько все это перемешиваем до однообразного состояния. Я часто в творожную смесь добавляю изюм и рубленную курагу, можно так же добавить чернослив . Берём половину нашего песочного теста и посыпаем на застеленный пергаментом противень. Ровняем и выливаем нашу творожную смесь. Если ваша смесь получается жидковатой то можно добавить 2ст . л. Манки. Далее высыпаем оставшееся песочное тесто на творожную смесь. Разравневаем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем минут 30. До золотистого цвета. После выпекания даем пирогу остыть. Все... можно ставить чайник и нарезать пирог))

Видео обзор

Пирог из песочного теста