Помидоры сушеные - отзыв

Справедливости ради, пожалуй, наверняка стоит подметить, что вкуснейшее лакомство из всевозможного большинства остальных, такое как сушеные помидоры практически ни в чем не устапают по своим свойствам куда более свежим плодам, а по части содержания нитратов даже более полезны, так как в процессе своего приготовления снижается имеющаяся их часть, что совсем не удивительно для подобных вкусностей.

А в сравнении все с теми же солеными и маринованными помидорками, высушенные содержать куда большее количество питательных и ценнейших своих компонентов. Любят их зачастую в средиземноморской кухне.
Возможно ни все знают, но совсем не обязательно покупать уже готовую продукцию, можно самостоятельно практически в домашних условиях приготовить такие красные вкусняши.

Три основных сопособо изготовления.

1)на солнышке - этот способ подойдет далеко не для каждого. Потребует определенного терпения.

Необходимо отличное жаркое и знойное солнце. Выставлять помидоррки лучше в деревянных ящиках или емкостях. Накрывая сверху тонкой чистой марлечкой. обыденно хватает буквально четырех дней для получения вкуснейших вяленых томатиков.

Для хранения их можно в дальнейшем засаливать и убирать в темное прохладное место, как делали наши мамы и бабушки. Хороший способ, но требует к тому всегда бездождевой погодки. Иначе все испортится от воздействия влажности.

2)обыкновенная духовка также довольно хорошо справится с этим вопросом. А главное намного быстрее и эффективнее! Только следить потребуется никак не менее тщательно. Для этого подирки промываются, насухо вытираются, разрезаются пополам. Середину следует удалить

(сердцевину). Сверху будет здорово посыпать укропом, солью и перцем черным. Буквально семь часов при разогретой и часто открываемой духове, - и вкусные сушенчики готовы!

Хранить их можно прямо в холодильнике, соль немного удолговечить их службу эксплуатации.

3) сушеные помодиры правильнее всего готовить в специальной электросушилке для овощей. Общее время готовки состави около пяти часов приблизительно. Температура внутри должна достигать не менее семидесяти градусов. Принцип приправливания можно выбирать по себе индивидуально, вплоть запекая помодирки с сырами некалорийными и душистым укропом. Таким образом получая почти диетическое, но очень вкусное и полезнейшее для организма блюдо.

Видео обзор

Помидоры сушеные

Как приготовить вяленые помидоры tomate seco сушеные помидоры на зиму

Вяленые томаты. Самый простой способ.

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ#125 ORIGINAL (или как обмануть духовку) - рецепт Ильи Лазерсона

Сушеные помидоры