Растение спаржевый салат "Уйсун" - отзыв

В моей семье все любят салаты и всякую зелень, и я не упускаю случая расширить ассортимент таких культур у себя на даче. В этом году купила семена салата «Уйсун», рассчитывая, что он станет «изюминкой» сезона.

В аннотации к семенам было сказано, что съедобными у этого салата являются не только листья, но и толстые стебли.

Они-то я составляют основную ценность этого салата, являются заменителем спаржи. Только для того чтобы полакомиться этими деликатесами, салат надо правильно выращивать. Листьями можно питаться, когда их на растение образуется 10-15 штук. Их надо обрывать с нижней части растения, оголяя стебель. А перед цветением срезать этот стебель, варить и использовать в пищу.

Так я и сделала. Посеяла семена прямо в грунт. Когда они взошли, проредила всходы. Часть растений оставила на прежнем месте, а несколько пересадила на другую грядку. Поливала, рыхлила вокруг них почву, удаляла сорняки. Когда растения набрали необходимое количество листьев, решила произвести первую пробу. Сразу скажу – не понравилось! Листья оказались горькими. Вспомнила, что их надо подвялить и вымочить. Только после этих операций они стали более менее съедобными. Но в качестве салата использовать их не хотелось, т. к. мы любим салаты более нежные, хрустящие и вкусные. Сразу выдергивать растения не стала, решила попробовать еще и стебли.

Но и они меня не впечатлили. Я их сварила, потом надо было снять довольно толстую «шкурку», и только потом кушать. Ничего особенного я в этом «лакомстве» не обнаружила.

Вобщем, слишком много возни около весьма сомнительного овоща. Может быть, я сделала какие-то ошибки при его выращивании, но больше выращивать этот спаржевый салат я не собираюсь.

Видео обзор

Спаржевый салат (уйсун). Выращиваю в первый раз. Делюсь впечатлениями.

ВЫСАДКА РАССАДЫ, СПАРЖЕВЫЙ САЛАТ!

Салат спаржевый Светлана. Краткий обзор, описание характеристик, где купить семена lactuca sativa

Салат. Новые сорта от Гавриш

Горох из рассады (и спаржевый!), что выросло, обзор сортов