Рецепт: Классический салат «Оливье»

- Вкусный и быстрый в приготовлении
Рецепт: Классический салат «Оливье» отзывы

Я не люблю готовить салаты. Приготовление салатов занимает довольно много времени. Мне проще за это время приготовить котлеты, курицу обжарить в духовке или на сковороде.

В общем, горячие блюда.

Но когда приезжают гости, всегда принято, чтобы на столе и салаты были. В этих случаях я готовлю салат "Оливье". Мой салат всем нравится. Может быть потому, что я для него использую минимум продуктов. Никаких излишеств.

Для приготовления салата я использую 5 куриных яиц, граммов 300 - 400 вареной колбасы. Колбасу я стараюсь покупать более сочную, свиную, желательно с добавлением сала. Раньше такая колбаса называлась Любительской. Для салата использую одну среднюю луковицу. Луковицу мелко шинкую и обдаю горячим кипятком. Картофеля в салат я много не добавляю: две средних картофелины или одну большую.

При покупке зеленого горошка смотрю, чтобы он был приготовлен из мозговых сортов, чтобы был не твердый. Для приготовления салата достаточно одной банки весом 400 450 граммов.

Яйца, колбасу и картофель я нарезаю не крупно, но и не совсем мелко. Добавляю лук, зеленый горошек, 180 - 200 граммов майонеза. Соли в салат я не добавляю, так как и в колбасе, и в горошке, и в майонезе она есть. Этого достаточно.


Видео обзор

Все(1)
Рецепт: Классический салат «Оливье»    


Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно