Рецепт мороженого для мороженицы

- Вкусное натуральное мороженное приготовленное в домашних условиях
Рецепт мороженого для мороженицы отзывы

Как раз сейчас лето и это конечно же лучшее время для приготовления вкусного домашнего мороженого, которое можно приготовить в домашних условиях, при помощи мороженицы. Конечно же на сегодняшний день в любом магазине можно приобрести то мороженое, которое вы желаете, но минус его в том, что в состав входят много вредных добавок, которые имеют негативное воздействие на организм, поэтому намного полезнее будет его приготовить своими руками, лучше конечно же брать только натуральные ингредиенты. Мороженое со вкусом Сникерса

Рецепт мороженого для мороженицы

Одним из популярных десертов, является шоколадное мороженое, которое нужно делать используя натуральный качественный шоколад, магазинное мороженое на вкус далеко уступает тому, которое приготовлено собственноручно.

Шоколадное мороженое в мороженице

Шоколадное мороженое в мороженице

Ингредиенты:

  • чёрный натуральный шоколад - 125 гр;

  • яйца куриные - 2 штуки;

  • молоко коровье - 240 мл;

  • сахарный песок - 145 гр;

  • щепотка морской соли;

  • ваниль - один стручок;

  • сливки жирные - 260 мл;

  • орехи пекан - 1 горсть, можно и другие;

Способ приготовления

Для начала нужно взять купленный шоколад, но чтобы он был хорошего качества, поломать его на кусочки.

Затем нужно подготовить положенное количество молока, налить его в отдельную ёмкость и весь шоколад поломанный на кусочки, отправить к нему.

После этого стоит включить огонь на плите, но чтобы он был минимальным, после этого поставить ёмкость с молоком и шоколадом на него, держать до того времени, пока полностью он не растопится.

Когда получится жидкая молочно-шоколадная смесь, то в неё нужно добавить сахарный песок, соль по рецепту и дождаться их полного растворения.

Теперь приступаем к куриным яйцам, отделяем белки от желтков, нам нужно сами желтки, которые нужно взбивать венчиком и к ним очень аккуратно, постепенно добавить горячее молоко.

В это мороженое добавляем семена из ванильного стручка, опять хорошо взбить и поставить, чтобы будущее мороженое охладилось.

Когда же эта основа охладится, её нужно перелить в мороженицу, а затем уже готовить в ней, соответственно инструкции, которая прилагается.

После окончания процесса перелить в форму и поставить в морозильную камеру для замораживания.

Рецепт мороженого для мороженицы

Мороженое со вкусом "Сникерса"

Ингредиенты:

  • батончики "Сникерс", продаются в пакетиках по 55 гр - 2 штук;

  • сливки 22% или же 33% - 450 - 500 мл;

  • орешки - по желанию и по вкусу;

Способ приготовления

Для начала нужно взять эти два маленьких батончика и поломать или же нарезать на маленькие кусочки.

Затем положить в отдельную посудину и поставить на разогрев в микроволновку, можно конечно же это сделать на плите, полностью растапливать нельзя, а только так, чтобы сам шоколад стал немного мягким.

Дальше нужно взять блендер и шоколадки положить туда, чуть подтаявшие, к ним добавить положенное количество сливок, жирность выбираем по желанию и по вкусу.

Затем при помощи него взбить, полностью до получения однородной массы, чтобы даже измельчились все мелкие орешки.

В основном сахарный песок не добавляют, шоколадок вполне хватает, чтобы получить сладость, но если вы очень большой любитель сладкого, то можете добавить по желанию.

После всего этого, полученную однородную смесь нужно перелить в мороженицу и готовить по инструкции.

Сверху по желанию можно посыпать любыми желаемыми орешками по вкусу, но не переборщите, чтобы вкус основного мороженого не изменился.

По этому рецепту, можно взять и другие шоколадные конфеты или маленькие шоколадки, получится не менее вкусно, например батончик Nuts.

Приготовленное мороженое по этому рецепту, станет незаменимым охлаждающим десертом.

Приятного аппетита, в эту жаркую пору года!



Видео обзор

Все(1)
Рецепт мороженого для мороженицы    


Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно