Рецепт: Оладьи из банана

У нас в семье все поголовно сладкоежки. Каждый вечер собираемся все вместе на чаепитие и обязательно должно присутствовать на столе что-то вкусное. Раньше мы привыкла покупать все в магазине, так как благо ассортимент был очень широкий, было из чего выбрать, к тому же все натуральное и стоило не так дорого.

Но в настоящее время поменялось все круто, мало того, что стоит дорого, так еще и не вкусно, везде масло добавляют, кучу не нужных никому красителей, консервантов и прочего хлама. Так что стали вместе с мамой потихоньку осваивать еще и приготовление десертов.

Иногда приходишь с работы вся уставшая и буквально нет ни сил, ни времени для того, чтобы приготовить пирог, торт и так далее. И тут на выручку приходят быстрые рецепты десертов. Мама у меня очень любит делать блины тонкие, но так как у меня не получается, то чаще всего готовлю оладьи, панкейки. С этим вариантом уж точно не прогадаешь, так как получается все толстое, не порвется. Уже много знаю разнообразных рецептов, но все же один из самых любимых и вкусных - это оладьи на бананах, тем более не дорого и быстро можно приготовить. Единственный недостаток пожалуй тот, что получается калорийно, примерно 470 калорий на 100 грамм готового десерта.

Если использовать такие секреты, то получится точно вкусно. Бананы выбираем медового сорта, то есть смотрим по кожуре, чтобы она местами была немного коричневая, сама же мякоть должна при этом быть белого или желтоватого оттенка.

Если готовим с добавлением пшеничной муки, то берем только высшего сорта, без посторонних примесей. Молоко для рецепта используется только свежее, в идеале оно должно быть домашним, а на магазинного варианта в пакетиках.

Рецепт приготовления без муки.

Этот вариант готовится не на муке, а с использованием овсяных хлопьев. Вот перечень ингредиентов:

1. 8 столовых ложек овсяных хлопьев быстрого приготовления

2. 4 спелых банана

3. 250 мл свежего кефира, берем не кислый, с большим процентом жирности

4. ванильный сахар - щепотка

5. сахар - 2 столовые ложки с горкой

6. куриные яйца среднего размера - 2 штуки

Овсяные хлопья необходимо предварительно замочить, чтобы они разбухли. Я для этого заливаю их кефиром и даю постоять 30 минут. Бананы чистим от кожуры и разминаем при помощи вилки до однородной каши. Яйца немного взбиваем и все ингредиенты между собой перемешиваем. На сковородку кладем немного сливочного масла и жарим оладьи до легкого золотистого оттенка. Можно подавать с заварным кремом или вареньем.

Рецепт приготовления классический.

А для этого рецепта используются такие ингредиенты:

1. бананы спелые - 2 штуки

2. куриные яйца - 2 штуки

3. молоко не жирное - четвертая часть стакана

4. мука пшеничная - 1 стакан

5. ванильный сахар - щепотка

6. сахар - четвертая часть стакана

Так же разминаем в однородную массу бананы и все ингредиенты смешиваем между собой. На сковородку наливаем 2 столовые ложки растительного масла. Берем столовой ложкой смесь и выкладываем на сковородку, жарим до готовности с обеих сторон.

Этот вариант приготовления самый легкий, быстрый и бюджетный, потому что понадобится всего 3 ингредиента, а именно мякоть бананов, яйца и сахар. Вот все компоненты в пропорции:

1. бананы - 4 штуки крупные, сладкого сорта

2. яйца куриные - 2 штуки среднего размера

3. сахар - 1 столовая ложка

Все ингредиенты взбиваем при помощи блендера. На сковородке с небольшим добавлением сливочного масла при помощи столовой ложки выкладываем оладьи и жарим до состояния румяной корочки.

Видео обзор

Рецепт: Оладьи из банана