Рецепт печеночного торта

Мой муж обожает все блюда с печенью. Ему собственно говоря не важно будет это свиная печень или куриная, главное печень и побольше.

Сама я не люблю блюда из печени ни в каком их проявлении, но так как муж их любит приходится готовить.

Решила я побаловать мужа печеночным тортом. Долго переберала разные рецепты, смотрела разные онлайн рецепты печеночного торта, но остановилась на рецепте моей матери.

Делать такой тортик оказалось очень легко, совсем не сложно.

Для его приготовления всего лишь нужно взять печень (я предпочитаю использовать индюшачью печень для данного блюда, торт с ней получается нежный, мягкий), перемалываем печень на мясорубке в очень мелкие кусочки. Теперь в получившийся фарш нужно добавить совсем чуточку соли и перца молотого, сметану или молоко, яйца ну и конечно муку. Всю получившуюся смесь тщательно перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться жидкое, что бы можно было легко брать аполоником как оладушек и выливать в нагретую сковородку. Так обжариваем получающиеся печеночные блинчики с двух сторон до образования красивой золотистой корочки.

Ну а теперь дело остается за малым, мы просто будем перемазывать блинчики майонезом с чесноком и посыпать их мелко нарезанной петрушкой и луком с морковкой, которые предварительно обжариваем. Теперь дать тортику немного настояться, желательно в прохладном месте и вкуснейшее блюдо можно подавать на стол.

Я попробовала этот тортик, хоть и не люблю печень, он мне понравился. Такой нежный и приятный на вкус, вкус чеснока придает особую элегантность данному блюду. Готовится блюдо легко, продукты все доступные.

Нужно всего лишь пол кило печени, два яйца, пол стакана сметаны или молока, столько же муки, чеснок лож им по своему вкусу, четыре морковки, четыре луковицы, майонез и петрушка.

Радуйте своих близких вкусными блюдами.

Видео обзор

Рецепт печеночного торта

Печеночный Торт - Очень Вкусная Закуска | Liver Cake Recipe

Печеночный торт как приготовить

Печеночный торт, вы такой еще не ели! Самый вкусный рецепт.

Печеночный Торт