Ресторан японской кухни Ichiban Boshi - отзыв

Об Ichiban Boshi давно читала в интернете, но только в этом году посетила ресторан. Мне все очень понравилось и вот почему:

1. Расположение

Место нахождения ресторана также важно как качество обслуживания и качество блюд.

Объект отзыва находится в центре города в пешей доступности от станции метро "Полянка" и станции метро "Октябрьская". Недалеко от ресторана Парк Культуры и Отдыха и Музеон. С парковой только проблема, но в центре города вообще сложно найти парковочное место.

2. Меню и цены

Меню разнообразное, есть блюда на любой вкус. С 12 до 16 можно заказать ланчи. Выбор ланчей великолепный. Цены средние, не могу сказать что дешево, но и космическими цены не назвать. Суши от 120 руб. за штуку, роллы от 220 руб., ланчи от 380 руб.

В ресторане действуют различные специальные предложения.

3. Качество блюд

Чаще заказываю ланч. Он очень вкусный. Обычно рестораны экономят на ланчах и они не всегда бывают вкусными. Здесь на продуктах для ланчей не экономят. Например, ланч за 580 руб. состоит из супа мисо, фрикадельки (не помню точно как называется) и ассорти на блюде (картофель фри, жареная рыба, салат, роллы, суши).

Суп вкусный, из светлой пасты, порция небольшая, но больше и не надо.

Отдельно подают рыбную фрикадельку. Она одна единственная.

Тарелка с ассорти большая, выглядит все аппетитно.

В салате нет испорченных овощей, все ингредиенты свежие, очень вкусный соус. Картофель фри просто идеальный. Из трех кусочков рыбы, один в темпуре (если я не ошиблась и правильно распробовала), два просто с соусом.

Роллы очень вкусные, нет некачественных ингредиентов, рис приготовлен правильно. Главное роллы не размороженные и свежие (некоторые рестораны грешат, замораживают роллы, а потом размораживают и подают. Один раз с этим столкнулась). Начинки в роллах в самый раз.

3. Качество обслуживания

Официанты конечно не японцы, но это нестрашно. Все равно в ресторане какая-то особая атмосфера. Обслуживают быстро, не приходится ждать три года меню и еще три года свой заказ. Сотрудники очень вежливые, доброжелательные. Некоторые даже наливают соус в специальную емкость сами. Официанты помогут с выбором, если посетитель никак не может определиться.

Выводы: Для меня ресторан идеален. Посещала четыре раза, ни разу не отравилась, ни разу не мучалась от изжоги, каждый раз только приятные впечатления. Обязательно отмечу в нем свой День Рождения. Качество блюд значительно лучше чем в других ресторанах (тех что я посещала). К тому же в ресторане продают разные японские лакомства.

Видео обзор

Ресторан японской кухни Ichiban Boshi

Обзор японского ресторана ЮМЭ. "Японский шеф повар" + 200 рублей к стоимости блюд..

Japanese Food - ICHIRAN Best Ramen in the World! Fukuoka Japan

Готовим суши

Москва/В японском ресторане Ичибан Боши/Ichiban Boshi